fbpx

גלידת מנגו עם גבינת עיזים וצי'לי ללא מכונת גלידה

גלידת מנגו, גבינת עיזים וצ'ילי
שיתוף ב facebook
שיתוף ב pinterest
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב telegram
עקבו אחריי באינסטגרם
הצטרפו אליי לפייסבוק
פוסטים אחרונים
דילוג למתכון

מכירים את הקינוחים שמכינים בחמש דקות ובסוף הארוחה גונבים את הארוחה? אז כזה! בתקופה האחרונה אנחנו חוגגים על ארטיקים שמכינים בתבנית מיוחדת. הייתרון של זה, זה שהארטיקים יוצאים בעלי מרקם מושלם. רבים שואלים אותי איפה אני קונה את התבניות – אז פעם אחת ולתמיד: פה. אז לכבוד סוף השבוע, החלטנו לחגוג עם גלידת מנגו שקיבלה שידוך של גבינת עיזים שנשארה מארוחת היום הולדת.

לגבינת עיזים שני יתרונות: א. רק 5% שומן והמרקם שמתקבל מאוד מאוד רך ועדין.

גלידת מנגו וגבינת עיזים
גלידת מנגו וגבינת עיזים

אז מתחילים עם 3 מנגו בגודל בינוני. רצוי מנגו מאיה או סוג אחרי של מנגו לא סיבי. אם אתם כמוני, תתחילו עם 4 מנגואים כדי שישארו לכם 3 להכנת הגלידה מכל הטעימות.

מנגו

את שלושת המנגו נחתוך לקוביות גדולות ובעזרת מעבד מזון או בלנדר מוט, ניטחן עד לקבלת מחית חלקה.

טוחנים עד לקבלת מחית חלקה
טוחנים עד לקבלת מחית חלקה

נוסיף עוד 150 גרם של גבינת עיזים (לא עם שום-שמיר. ברור לכם, נכון?) יחד עם רבע עד שליש כוס סירופ מייפל אמיתי (או דבש או אבקת סוכר) וקמצוץ של פלפל קאיין או שבבי צ'ילי גרוס, לפי הטעם. נטחן שוב ונתקן טעם לפי רמת המתיקות שרוצים. הגלידה לא צריכה להיות חריפה! רק טיפה מעקצצת בפה.

נעביר את המחית  של גלידת מנגו וגבינת עיזים לתוך תבנית קרטיבים ונקפיא ללפחות 6 שעות. על מנת לחץ את הגלידות, יש לטבול את התבנית בכלי עם מים חמימים למספר שניות או לשטוף תחת הברז עד שהקטיבים יוצאים בקלות.

 

 

גלידת מנגו, גבינת עיזים וצ'ילי
גלידת מנגו, גבינת עיזים וצ'ילי

 

רוצים עוד גלידות?

גלידת שומשום שחור וקצח
גלידת שומשום שחור וקצח
קרטיבים ביתיים בטעמי פירות
קרטיבים ביתיים בטעמי פירות
קרטיבים
קרטיבים
קרטיב ליצ'י
קרטיב ליצ'י

גלידת מנגו וגבינת עיזים

 

גלידת מנגו, גבינת עיזים וצ'ילי

גלידת מנגו עם גבינת עיזים וצ'ילי

זמן הכנות: 5 דקות
סה״כ: 11 דקות
מנה: קינוח, קינוחים קפואים
מטבח: בריא, ישראלי, כשר לפסח, נטול גלוטן
כמות: 10 קרטיבים

מצרכים

  • 3 יחידות מנגובגודל בינוני
  • 150 גרם גבינת עיזים
  • 0.25 כוס סירופ מייפל
  • 0.125 כפית צ'ילי גרוס

אופן ההכנה

  • לקלף את המנגו ולחתוך לקוביות.
  • בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון לטחון את המנגו למחית חלקה.
  • להוסיף את שאר החומרים ולטחון שוב עד לאיחוד.
  • להעביר לתבניות ארטיקים ולהקפיא ללפחות 6 שעות.

הערות

  1. אפשר להחליף את סירופ המייפל באבקת סוכר או בדבש, אך לטעום ולתקן לפי רמת המתיקות.
הכנתם את המתכון?תייגו את #מהישלאכול או ציינו את @tsurasky

תגובות

תגובות

4 תגובות

  1. לירון הגב

    מה זה אומר גבינת עיזים? הגלילים הארוכים כמו פרומעז?

  2. יעל הגב

    ידוע אולי קישור אחר שניתן להזמין ממנו תבניות כאלו??
    בקישור הנל כבר סולד אאוט:/
    תודה רבה מראש!
    שנה טובה ומבורכת,תודה על מתכונים מנצחים

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
WhatsApp chat

ברוכים הבאים לבלוג שלי. מוזמים להצטרף לרשימת התפוצה ולקבל עדכונים על מתכונים חדשים.

מבטיח שאין ספאם ולא מוכר את המיילים שלכם תמורת נזיד עדשים.