fbpx

זוכרים שהיינו ילדים, איך היינו מכינים קרטיבים ביתיים? מקפיאים מיץ פטל בתוך מעדני חלב ריקים? תוקעים כפית במקום מקל של קרטיב ואחרי זה היינו מוצצים שעות גוש קרח, אחרי שכל הטעם נמצץ ממנו? כאילו היינו ילדים שמוצצים את האנרגיה מההורים שלהם? (כותב שורות אלו נמצא ברגעים אלו לבד עם ילדיו בזמן שאמם בחו"ל).

אז תשכחו מזה. כי הקרטיבים הללו לא מזכירים בכלל את הקטיבים של פעם. הם לא גוש של קרח עם שאריות טעם של מיץ פטל, אלא הם הדבר האמיתי עצמו. פרי טרי מרוסק עם סירופ סוכר שאפשר להתענג עליו בלי סוף. קרטיבים ביתיים אמיתיים. טעימים ופשוטים להכנה שגם מתאימים לילדים.

קרטיבים בייתים
קרטיבים בייתים

המתכון הזה הוא ממש דוגמא אחת למה שאפשר להכין. תנו לדמיון שלכם להתפרע עם הפירות והתוספות. רוצים רק פירות? לכו על זה. רוצים להתפרע? בשלו עם סירופ הסוכר כל מני עשבי תיבול; תכינו שילובים מעניינים: ליים (או לימון) עם בזיליקום. מנגו עם נענע. אל תפחדו להתנסות. רוצים קצת אלכוהול – בבקשה, אבל ממש מעט. האלכוהול מונע מהנוזלים לקפוא ואם תשימו יותר מידי הקרטיבים לא יקפאו.

אם אתם רוצים תבניות כמו שבתמונות – אפשר להזמין מפה

קרטיבים בייתים
קרטיבים בייתים

אחרי שהקרטיבים מוכנים, הדרך הכי יעילה לחלץ אותם מהתבנית זה על ידי טבילה של הקרטיבים בתוך קערית עם מים חמימים למשך מספר שניות. בצורה זאת הקרטיבים ישתחרר בקלות ולא תגיעו למצב בו אתם מושכים את המקל ונשארים עם קרטיב בתוך התבנית והמקל אצלכם ביד…

קרטיבים ביתיים
קרטיבים ביתיים
קרטיב ליצ'י
קרטיב ליצ'י

קרטיבים ביתיים

מנה: אוכל לילדים, מתאים להקפאה, קינוחים קפואים
מטבח: טבעוני, ישראלי, כשר לפסח, נטול גלוטן, צימחוני
זמן הכנה: 15 minutes
זמן כולל: 27 minutes
מנות: 12 יחידות
הדפסת המתכון

מצרכים

  • 250 גרם דובדבנים או כל פרי בשל אחר
  • 1.25 כוסות מים
  • 1.25 כוסות סוכר
  • 1 יחידה לימון

אופן ההכנה

  • מבשלים את הסוכר והמים עד שכל הסוכר נמס ומתקבל סירופ חלק
  • סוחטים את הלימון ומוסיפים לסירופ ומצננים היטב
  • מגלענים את הדובדבנים (או פרי אחר)
  • במעבד מזון טוחנים את הפרי למחית חלקה. אפשר למזוג מעט מהסירופ סוכר על מנת להקל על הטחינה ולקבל מחית חלקה יותר
  • לערבב את הפרי עם סירופ הסוכר ולהעביר לתבבניות קרטיבים
  • להוסיף את המקלות ולהקפיא
  • לפני ההגשה לטבול את הכלי למשך כמה שניות בתוך קערה עם מים חמימים על מנת לחלץ את הקטיבים בקלות.
הירשם לבלוג באמצעות המייל

הזן את כתובת המייל שלך כדי להירשם לאתר ולקבל הודעות על פוסטים חדשים במייל.

8 תגובות

  1. פיית העוגיות הגב

    ניאממ זה נראה מרענן ומעולה!
    מפנטזת על תבניות כזו מזמן צריכה להמציא לעצמי אחת

  2. מוריה הגב

    הי טל

    נראה טוב
    כיף לילדים שלך

    נראה לך שזה יעבוד בתור סורבה
    במכונת גלידה ביתית?
    עם מלון בשל נגיד?

  3. שירי הגב

    התבניות האילו ממש עושות חשק!
    Norpro Plastic Ice Pop Maker Popsicle Mold Freeze Juice
    ידוע לך מה ניתן לעשות בשביל להזמין ללא תוספת משלוח?

    • טל סורסקי הגב

      לצערי אין מה לעשות…. אולי להזמין דרך מישהו שמגיע מחו"ל או לחפש ב-אלי אקספרס

  4. יהודית אביב הגב

    סה מהמם!! אהבתי מאוד! קל ונראה טעים ביותר!

  5. שרה מצקין הגב

    כמה זה 250 גרם פרי??
    אני ורצה לעשות מתפוזים ופומלות

    • טל סורסקי הגב

      כל פרי שוקל אחרת. הכי טוב לשקול בעזרת משקל. קחי בחשבון שבפירות הדר יש מעט מחית, בהשווה לפירות אחרים, לכן שווה להוסיף עוד מיץ פרי על חשבון המים שבסירופ סוכר.

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
הירשם לבלוג באמצעות המייל

הזן את כתובת המייל שלך כדי להירשם לאתר ולקבל הודעות על פוסטים חדשים במייל.

עקבו אחריי גם באינסטגרם