עןף צלוי עם דובדבנים
מנה עיקרית

עוף צלוי עם דובדבנים בשיטת צלייה שתגרום לכם לא לחזור להכין עוף כמו שהכנתם עד היום

בואו ללמוד איך לצלות את העוף המושלם בשיטה שתגרום לעוף להתפרק מהעצם. מאז שהתחלתי לצלות עוף בשיטה הזאת הילדים פשוט זוללים אותו. עוף צלוי עם דובדבנים במרינדה מושלמת של דבש, סויה ובלסמי.

קרא עוד »
נאגטס כמו של מקדונלדס
מנה עיקרית

איך להכין בבית נאגטס כמו של מקדונלדס

אני חושב שכבר למעלה מעשור אני לא אוכל המבורגרים של מקדונלדס. הדבר היחיד שאני אוכל שם זה צ'יפס, אבל הילדים שלי זה סיפור אחר ויותם הבן הצעיר שלי יכול לאכול נאגטס בלי סוף. כבר 4 חודשים שאני ואשתי עובדים מהבית

קרא עוד »
פאי פירות יער
עוגות

פאי פירות יער עם מסקרפונה וקרם פטיסייר שמבשלים בסיר אחד

יודעים מי היה הגנרל גורדון גריינג'ר ולמה בזכותו הכנתי פאי פירות יער? תמיד פחדתם להכין קרם פטיסייר? ידעתם שאפשר לבשל את הכל בסיר ולקבל קרם חלק ומושלם? רוצים ללמוד איך לסדר את הבצק בתוך התבנית פאי?
כל התשובות בגוף הכתבה!

קרא עוד »
טורטיות עם נתחוני בשר צרובים
ארוחה קלילה

ארוחת בעשר דקות – טורטיות עם נתחוני בשר צרובים

כבר סיפרתי לא פעם שאני מת על אוכל מקסיקני. הוא צבעוני, הוא לא כבד (ברובו) ולרוב הוא מהיר מאוד להכנה. כשאני מארח הרבה אנשים אני מאוד אוהב להכין טורטיות עם נתחוני בשר שצריכים צריבה מהירה על מחבת לוהטת ואז כל

קרא עוד »
לזניית קוטג'
איטלקי

לזניית קוטג' מהירה שמכינים בצ'ק צ'אק והילדים מתים עליה

אחד המאכלים שבני הבית הכי אוהבים לאכול זה לזניה. לזניית קוטג' במיוחד בעיקר כי לוקח בערך 15 דקות להכין אותה ואז לשלוח לתנור. אבל לא רק לזניית גבינות מככבת פה לפחות פעמים בחודש. גם לזנייה בשרית אנחנו אוכלים בערך פעמיים

קרא עוד »
לחמניות בריוש
ארוחת בוקר

לחמניות בריוש רכות כמו עננים

כמעט כל השבת הייתי עסוק בלשלוח לאנשים באינטסגרם מתכון של לחמניות בריוש רכות כמו עננים. ההודעות לא פסקו מהבוקר כשפרסמתי את התמונה של הלחמניות ועד צאת השבת ולמרות שכבר היה פה לא מזמן מתכון של חלת בריוש ביום שישי בערב

קרא עוד »
אצבעות גבינה וזעתר
אביב

אצבעות גבינה וזעתר – אסאבע ג׳יבנה וזעתר – וסיור מעולה בואדי ניסנאס

טוב, בחיים שלי לא התלהבתי ממשהו כמו מהדבר הזה. אצבעות גבינה וזעתר מבצק פריך שעובר טיגון מהיר בשמן ומיד אחרי היציאה מהשמן אתם מגיעים לגן עדן. אם תצליחו לאכול רק אחד אני אקרא לכם שקרנים, כי אין מצב בשום יקום

קרא עוד »
צלפים כבושים
אביב

המדריך השלם להכנת צלפים כבושים במלח ובתחמיץ

כשהייתי ילד אחד משיאיי הקולינריה היה מוצר שלשמחתי כמעט ונכחד מהעולם – פטריות משומרות. צלפים זה היה מקצוע צבאי בטח לא משהו שאוכלים או שאפשר לקנות בסופר ורק בזכות זוג חברים של ההורים שלי יצא לי להכיר מה זה צלפים

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?