קציצות בקר עסיסיות עם ארטישוק ואפונה טרייה
קציצות בקר עסיסיות עם ארטישוק ואפונה טרייה
עוגיות חמאה עם קליפות תפוזים מסוכרות
עוגיות חמאה עם קליפות תפוזים מסוכרות מעולות שתמיד יהיו בבית. מושלמות לקפה או לתה ואם אתם רוצים להשקיע במשלוחי המנות – זאת תוספת מושלמת.
עוף צלוי עם שפע של ירקות אביביים. מנה מושלמת לליל הסדר
עוף צלוי עסיסי עם שפע של ירקות אביביים טריים והכל מתבשל ביין לבן. מנה מושלמת וחגיגית שהילדים מתים עלייה.
לחמניות זעתר ופטה – בישול אביבי גלילי שאתם רוצים להכין עכשיו.
לחמניות זעתר ופטה מעולות וסופר רכות.
סלט עוף מהיר לארוחת צהרים
יש אינספור מתכונים של סלט עוף מהיר לארוחת צהרים. יש כאלה שאוהבים סלט עוף חם או סלט עוף קר ויש את אלה, שנשארים בבית כדי לקחת את הילדים לרופא השיניים ונזכרים שעה לפני ארוחת הצהרים, שלילדים כבר יש ארוחת צהרים מוכנה אבל להם אין מה לאכול. אז מהר מאוד הם פותחים את המקרר, את הפריזר […]
חזה עוף צלוי – רך ועסיסי בשיטת צלייה מושלמת
חזה עוף צלוי לא היתה הבחירה הראשונה שלי לארוחת הצהרים. חלק מהמנות הכי מוצלחות שלי נולדות תוך כדי אלתור משאריות שיש בבית. לארוחת צהרים של השבת החורפית האחרונה לא תכננתי להכין חזה עוף בגריל. ממש לא. התכנון היה להכין מנה שאכלתי השבוע 3 פעמים במסעדה האהובה עליי ליד העבודה – MOJO שלאחרונה פתחו את MOJO […]
עוף אדובו – עוף בסגנון פיליפני שילדים מתים עליו
עוף בסגנוף פיליפיני שמבושל עם מרינדה של סויה וחומץ. למרות החומץ, הוא לא מורגש במנה והילדים מתים עליה. אם אתם רוצים קצת לגוון בעוף – רוצו להכין את המנה הזאת יחד עם אורז לבן בסמטי.
כרובית אדובו – כרובית בסגנון פיליפיני
מנת ירקות מושלמת מהמטבח הפיליפיני – כרובית אדובו שמבושלת במרינדה של סויה וחומץ. אל חשש. המנה לא חמוצה ואין זכר כמעט לחומץ.
עוגיות שקדים מושלמות (ונטולות גלוטן)
אני מת על עוגיות. בעיקר עוגיות שקדים שמכינים תוך 10 דקות עבודה. או שעתיים במקרה שלי. כשאני מחפש אתגרים, אין לי בעיה לעמוד חצי שעה על מנת לקלף שקדים, אחרי זה לייבש אותם היטב ואז לטחון. נכון, אפשר לקנות שקדים לבנים טחונים ולחסוך את העבודה, אבל יש משהו תרפי ומרגיע בלעמוד ולקלף ערימת שקדים בצורה […]
שווארמת דגים מושלמת שמכינים בפחות מעשר דקות
טל סורסקי מלמד אתכם להכין שווארמת דגים שמכינים תוך פחות מעשר דקות מדג טרי ומצרכים שיש בכל בית. רק להכין קערית טחינה, קצת פטרוזליה קצוצה ולהנות ממנת דגים מושלמת.