החיים, מתכונים ומה שביניהם
בלוג המתכונים של טל סורסקי

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד

שיתוף ב telegram
שיתוף ב email
שיתוף ב whatsapp
חטיפי חמאת בוטנים
חטיפי חמאת בוטנים

 
טוב, את המתכון הזה אתם לא רוצים להכין. למה לכם? המטבח גם ככה נקי ומסודר ואתם בטח לא רוצים ללכך אותו בכלים דביקים ומלוכלכים.


אתם לא רוצים לשים בקערה גדולה כוס ושלשה רבעים של פצפוצי אורז.

פצפוצי אורז
פצפוצי אורז


אתם בטח לא רוצים לבשל רבע כוס סוכר יחד עם רבע כוס מים ושלוש כפות של סירופ תירס עד שהכל יהפוך לקרמל דביק ולבסוף עוד להוסיף לו ארבעים וחמישה גרם של חמאה רכה.


אל תערבבו את הקרמל עם פצפוצי האורז, כי תצטרכו ללכלך כף עץ בשביל זה. אתם לא תרצו לשטח את תערובת פצפוצי השוקולד בתבנית מרובעת בגודל של עשרים ס"מ על עשרים ס"מ, משומנת קלות, ולהדק את הפצפוצים על התבנית (סתם ידבקו לכם הפיצפוצים והקרמל לידיים).

אתם לא תרצו להמתין מספיק זמן עד שהכל יגיע לטמפרטורת החדר.

אתם לא רוצים להמיס על בן-מארי כוס חמאת בוטנים יחד עם מאה וחמישים גרם שוקולד חלב.

ובטח ובטח שלא תרצו לצקת את התערובת הטעימה הזאת על פצפוצי השוקולד.

ושוב, אתם לא רוצים לחכות שהכל יתקרר.


אל תכינו ציפוי שוקולד לכל האסון הקולינארי הזה. גם אם יש לכם מאתיים גרם שוקולד מריר איכותי, לא תרצו להמיס אותו על בן-מארי יחד עם  כפית סירופ תירס ושישים גרם חמאה, ולבסוף, לבזבז הכל ולשפוך את זה אל התבנית.



אל תקררו את זה.
ואל תחתכו את זה

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
חטפי חמאת בוטנים ושוקולד



ובטח ובטח, אל תתנו את זה מתנה לחברים לעבודה של האישה, למרות שזה נעשה לכבוד יום הולדתה.

המתכון והפוסט מבוססים על הפוסט Peanut butter crispy bars.

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
הדפסת מתכון

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד ממכרים
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול

מצרכים:

  • ¾1 כוסות פצפוצי אורז
  • ¼ כוס סוכר
  • ¼ כוס מים
  • 3 כפות סירופ שוקולד
  • 50 גרם חמאה רכה
  • 1 כוס חמאת בוטנים
  • 150 גרם שוקולד חלב
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם שוקולד לבן אופצייה לקישוט

אופן ההכנה:

  • לבשל את המים, הסוכר וסירופ התירס עד לקבלת נוזל ענברי עם בועות גדולות.
  • להסיר מאש ולערבב עם החמאה.
  • לערבב עם פצפוצי האורז ולהדק על תבנית בגודל 20X20 ס"מ.
  • לתת לבסיס להתקרר.
  • להמיס את השוקולד חלב וחמאת הבוטנים על בן מארי ולצקת על פצפוצי האורז
  • לצנן עד שמתמצק.
  • להמיס את השוקולד המריר על בן מארי או במיקרוגל ולצקת על שכבת חמאת הבוטנים ולצנן
  • אם רוצים לקשט, להמיס את השוקולד הלבן ולעשות פסים בעזרת כפית או שקית זילוף ולצנן.
  • לחתוך לריבועים

הערות והארות:

לקבלת ריבועים גבוהים יותר אפשר להכפיל את כמות השוקולד חלב וחמאת הבוטנים

 

תגובות פייסבוק
רישום לקבלת עדכונים במייל. (אין ספאם)

השאר תגובה

פורסם לאחרונה

שלא תפספסו!

רישום לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים

%d בלוגרים אהבו את זה: