טוב, את המתכון הזה אתם לא רוצים להכין. למה לכם? המטבח גם ככה נקי ומסודר ואתם בטח לא רוצים ללכך אותו בכלים דביקים ומלוכלכים.


אתם לא רוצים לשים בקערה גדולה כוס ושלשה רבעים של פצפוצי אורז.

פצפוצי אורז
פצפוצי אורז


אתם בטח לא רוצים לבשל רבע כוס סוכר יחד עם רבע כוס מים ושלוש כפות של סירופ תירס עד שהכל יהפוך לקרמל דביק ולבסוף עוד להוסיף לו ארבעים וחמישה גרם של חמאה רכה.


אל תערבבו את הקרמל עם פצפוצי האורז, כי תצטרכו ללכלך כף עץ בשביל זה. אתם לא תרצו לשטח את תערובת פצפוצי השוקולד בתבנית מרובעת בגודל של עשרים ס"מ על עשרים ס"מ, משומנת קלות, ולהדק את הפצפוצים על התבנית (סתם ידבקו לכם הפיצפוצים והקרמל לידיים).

אתם לא תרצו להמתין מספיק זמן עד שהכל יגיע לטמפרטורת החדר.

אתם לא רוצים להמיס על בן-מארי כוס חמאת בוטנים יחד עם מאה וחמישים גרם שוקולד חלב.

ובטח ובטח שלא תרצו לצקת את התערובת הטעימה הזאת על פצפוצי השוקולד.

ושוב, אתם לא רוצים לחכות שהכל יתקרר.


אל תכינו ציפוי שוקולד לכל האסון הקולינארי הזה. גם אם יש לכם מאתיים גרם שוקולד מריר איכותי, לא תרצו להמיס אותו על בן-מארי יחד עם  כפית סירופ תירס ושישים גרם חמאה, ולבסוף, לבזבז הכל ולשפוך את זה אל התבנית.



אל תקררו את זה.
ואל תחתכו את זה

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
חטפי חמאת בוטנים ושוקולד



ובטח ובטח, אל תתנו את זה מתנה לחברים לעבודה של האישה, למרות שזה נעשה לכבוד יום הולדתה.

המתכון והפוסט מבוססים על הפוסט Peanut butter crispy bars.

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד
הדפסת מתכון

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד

חטפי חמאת בוטנים ושוקולד ממכרים
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול

מצרכים:

  • ¾1 כוסות פצפוצי אורז
  • ¼ כוס סוכר
  • ¼ כוס מים
  • 3 כפות סירופ שוקולד
  • 50 גרם חמאה רכה
  • 1 כוס חמאת בוטנים
  • 150 גרם שוקולד חלב
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • 100 גרם שוקולד לבן אופצייה לקישוט

אופן ההכנה:

  • לבשל את המים, הסוכר וסירופ התירס עד לקבלת נוזל ענברי עם בועות גדולות.
  • להסיר מאש ולערבב עם החמאה.
  • לערבב עם פצפוצי האורז ולהדק על תבנית בגודל 20X20 ס"מ.
  • לתת לבסיס להתקרר.
  • להמיס את השוקולד חלב וחמאת הבוטנים על בן מארי ולצקת על פצפוצי האורז
  • לצנן עד שמתמצק.
  • להמיס את השוקולד המריר על בן מארי או במיקרוגל ולצקת על שכבת חמאת הבוטנים ולצנן
  • אם רוצים לקשט, להמיס את השוקולד הלבן ולעשות פסים בעזרת כפית או שקית זילוף ולצנן.
  • לחתוך לריבועים

הערות והארות:

לקבלת ריבועים גבוהים יותר אפשר להכפיל את כמות השוקולד חלב וחמאת הבוטנים

 

תגובות פייסבוק
רישום לקבלת עדכונים במייל. (אין ספאם)

30 תגובות

  1. אדיוס סנטוס !
    זה נראה בדיוק כמו שזה נראה…
    כל מילה מיותרת !
    כל הכבוד.

  2. אנחנו גם בכלל לא יושבים ומריירים מול מסך בשעה 7 בבוקר גם..
    ובכלל לא שומרים את המתכון ולא נכין.
    ווואו..
    שחיתותי ומפתה!

  3. שלום לכולם
    למתכון של חטיפי חמאת הבוטנים והשוקולד הוספתי בוטנים מלוחים, אלו שמטוגנים בשמן ומומלחים קלות.
    מוסיף המון לטעם ומזכיר במשהו סניקרס למי שאוהב

  4. חחחה אהבתי וביכלל לא בה להכין…
    צחוק בצד זו שחיתות מתוקה!!!!
    שאלה ואם אין סירופ תירס?
    תמשיך להפתיע ולגרות אותנו….חג שמח פורה ומהנה
    שונט

  5. לא רוצים, אתה צודק 🙂
    אפשר להחליף את סירופ התירס במשהו אחר? פשוט נראה לי הזוי לקנות בקבוק בשביל כפית מתוכו.
    ועוד שאלה: איפה אני משיגה פצפוצי אורז? ככה, כמו שהם, בקופסת קורנפלקס?

  6. שאלה מאוחרת, מקווה שהיא עוד תצליח להגיע לאן שהוא.
    אני דווקא כן מעוניינת להכין את החטיפים שנראים ממש חבל על הזמן (ביטוי שמשתלב טוב עם רוח המתכון) ולשם כך השגתי את כל הדרוש, למעט סירופ תירס. יש תחליף אפשרי שיהיה זמין אך גם מוצלח? תודה רבה מראש

  7. כבר יש תשובה, מצטערת. עכשיו אפנה את המאמצים להשגת גלוקוז. גם זה אין לי ממש מושג איפה אפשר לקנות, אבל אהיה אופטימית…

    1. זה לא יוצא מתוק מדי. תשתמשי בחמאת בוטנים טבעית, לא ממותקת. השוקולד עוזר לייצוב המנה, אחרי שהוא מתמצק. בלי שוקולד, זה לא יצא יציב.
      לגבי פרווה – אפשר שוקולד מריר במקום שוקולד חלב.
      טל.

  8. קודם כל זה נראה מעולה!
    דבר שני, אני מעוניינת להכין את הבלילה ללא שוקולד חלב אלא לעשות את זה רק בטעם של חמאת בוטנים…יש לך רעיונות?? והאם צריך להוסיף לזה סוכר במקום השוקולד?

  9. אני בטוחה שזה טעים, ואני גם רוצה לנסות זאת..:)
    נראה לי שזה ייצא מתוק מדי ואני רוצה להדגיש את הטעם של החמאת בוטנים..
    כמו כן אני אשמח ליצור גרסה פרווה של זה

  10. טוב אז אחרי חיפושים רבים מצאתי גלוקוזה בקוק סטור (קופסא די גדולה בעשר ש"ח) ואני חייבת לציין שיצא ממש מעולה (אמנם קצת מתוק מדי).החלפתי את החמאת בוטנים הרגילה בחמאת בוטנים עם חתיכות בוטנים וחוץ מזה המתכון ממש פשוט..
    בכל מקרה זה נטרף מאוד מאוד מהר וחברים אפילו ביקשו את המתכון!
    תמשיך לבשל לנו דברים טעימים ופשוטים…

  11. וואו, נראה מצויין!
    מתחשק לי להכין את זה בסופ"ש, יש לי רק שאלה אחת –
    בין שכבה לשכבה מספיק לצנן בטמפרטורת החדר?
    אין צורך להכניס למקרר או להקפיא?
    תודה רבה 🙂

    1. עכשיו בחורף, אפשר גם בחוץ, אבל אין בעיה גם במקרר. פשוט צריך שהשכבה תתמצק כדי שלא תתערבב עם השכבה החדשה.
      זהירות זה ממכר!

  12. סירופ תירס ממש ממש לא בריא ועדיף שלא יהיה בכלל בבית, תבדקו ברשת, השאלה מה לגבי גלוקוז מישהו יודע?

  13. יש כמה טעויות במתכון לעניות דעתי..
    קודם כל היחס בין השוקולד מריר צריך להיות שווה!
    עשיתי לפי המתכון והשכבה של המריר היתה עבה הרבה יותר מהשכבה האמצעית..
    צריך 150 גרם מריר וכנ"ל חלב..
    לגבי הפצפוצי אוארז, חייב לפחות 2 כוסות, בגלל שפחות מזה השכבה לא תהיה חזקה ותישאר דקה מאוד!
    אין חכם כבעל הנסיון 🙂

השאר תגובה

פורסם לאחרונה

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?

%d בלוגרים אהבו את זה: