קטגוריה: כשר לפסח

יש הרבה חומרי גלם שנולדו להשתלב אחד עם השני. חמאת בוטנים וחלב קוקוס הם אחד מהם. כמה דקות של בישול עם תוספת של עוד כמה

השבוע, בפעם השלישית בחיי, תאריך הלידה העברי שלי התאחד עם תאריך הלידה הלועזי והיה זה הזמן לארוחה משפחתית חגיגית. הזוכים השנה בהזמנה לארוחת יום ההולדת

הכל התחיל כשהמטפלת שלנו הביאה לי צנצנת עם לימונים כבושים שהיא הכינה. מהסוג בלי הפפריקה. יש אמרה מפורסמת שאומרת שאם החיים נותנים לך לימונים, למה

קונפי שום משתדך לכל מאכל – החל מסנדוויצ’ים, דרך פסטות ועוד. קל מאוד להכנה ונשמר הרבה מאוד זמן.

אחד המאכלים שסבל מיתר חשיפה ועבר את תקופת הטרנדיות והמגניבות שלו הוא הקינואה.  הקינואה היא למעשה הזרעים של הצמח ואינה סוג של דגן, כפי שרבים

לפני מספר שבועות יצא לי להיות אורח בסדנת טלה של אדום-אדום לרגל השקת סדרת הטלה הטרי של אדום-אדום. עכשיו, לפני חג הפסח יוצא קו מוצרים

סלט מרענן של שעועית ירוקה, סלרי ושומר. להדפיס ולרוץ להכין

נתחיל בידיעת מערכת… לידיעת הקורא יאיר פיינברג בקבוק הקאווה שלך נשאר אצלי בבית.. ונמשיך. היום, זה מסוג הימים שאוכלים בהם טוב. בבוקר, אירחתי בביתי סדנת

לפני מספר שנים, כשההורים שלי נסעו לביקור בחו”ל פשטתי על שיחי הורדים שלהם וקטפתי כמה ורדים גדולים ורייחנים להפליא. גם ככה, עד שהם חזרו לארץ,

מחפשים קינוח פצצה לליל הסדר? תכינו את הפבלובות יום-יומיים מראש ורק לפני ההגשה, תכינו את הקצפת והפירות יש לכם קינוח רושם בלי מאמץ.