תגית: שמרים יבשים

לחמניות שום רכות
לחמניות

לחמניות שום רכות כמו העננים שלא תוכלו להסתפק באחת והזדמנות אחרונה לזכות בשובר לסדנת בישול

כל מי שאפה לחמניות או לחמים לפחות פעם אחת יודע שיש איזה משהו קסום בתהליך שבו אנו משלבים ארבע חומרי גלם בסיסיים: קמח, מלח, מים ושמרים עם עוד כמה תוספות ומקבלים איזשהו עונג שגורם לנו לאבד את היכולת לשלוט בעצמנו

קרא עוד »
נגיסי פרצל
בייגלה

נגיסי פרצל שלא תוכלו להפסיק לאכול. באחריות.

יום שבת. מרגישים את סוף הקורונה. הפגישות בזום עם החברים הופכות להיות פיזיות, לפחות עם החלק הקרוב ושבארץ והערב יוצאים לדייט אמיתי. אמנם לא בפאב ולא בשום מקום ציבורי, אבל לכבוד המאורע אפיתי הצהרים נגיסי פרצל. במקום להתעסק עם פרצלים

קרא עוד »
פוקצ'ה כמו במסעדה
איטלקי

מתכון לפוקצ'ה רכה ואוורירת כמו במסעדות אצלכם בבית עם הדרכת וידאו

שנים חיפשתי מתכון לפוקצ'ה מושלמת ואפילו חשבתי שהיה לי מתכון כזה. מכירים את זה שאתם הולכים למסעדה טובה וישר מגישים לשולחן כזאת פוקצ'ה חמה עם קערית קטנה מלאה שמן זית ושלולית קטנה של חומץ בלסמי בתחתית השמן? אם אתם הולכים

קרא עוד »
לחמה בעג'ין
בשר

לחמה בעג'ין מזוייף (או לחמעג'ון אם אתם לא אורפלים)

יש גיל מסויים של הילדים שכבר אפשר להשאיר להם חומרי גלם במקרר והם כבר יכינו לעצמם ארוחת צהרים אחרי בית הספר. לחמה בעג'ין זה לא אחד מהמאכלים הללו, אבל קבב כן. גם סלמון הם מכינים לעצמם (פשוט משאירים צנצנת רוטב

קרא עוד »
שבלולי שמרים עם פרג
מאפים

שבלולים שמרים במילוי פרג – שבלולים של אהבה

תראו לי מישהי אחת (או אחד) שלא אוהב עוגות שמרים? יש משהו מאוד מרגיע באפייה עם שמרים והרבה אנשים סתם חוששים משמרים ללא סיבה אמיתית. אני מת על שמרים וכל פחמימה ריקה שמכילה אותם: מלוח, מתוק, חם מהתנור עם גבינה,

קרא עוד »
רוצים להצטרף לקורס הבישול הוירטואלי שלי?

הזנו את כתובת המייל שלכם ואשלח לכם מתכונים חדשים על פעם שיפרסמו

רוצים להתעדכן בעוד דרכים?