תגית: ציר עוף

תפוחי אדמה בתנור
טבעוני

בחיים לא אכלתם כאלה תפוחי אדמה בתנור מושלמים משלושה רכיבים בלבד

אתם יודעים מה הדרך הכי טובה להרוס למישהו את הדיאטה? להכין כזאת מנת תפוחי אדמה בתנור. בחיים לא יצאו לי כאלה תפוחי אדמה טעימים שהייתי צריך לאכול 2 לחמניות בולונוז רק בשביל שישארו לילדים מספיק תפוחי אדמה בתנור לארוחת הצהרים

קרא עוד »
מרק אפונה ירוקה
טבעוני

מרק אפונה ירוקה

אין לי איזה זיכרון ילדות מרגש של מרק אפונה ירוקה. שלא כמו מרק עוף שלא היתה ארוחת שישי בלעדיו או מרק ירקות באמצע השבוע, מרק אפונה ירוקה לא היה כוכב ילדותי. פה ושם מידי פעם אכלנו מרק אפונה, אבל זה

קרא עוד »
מרק פטריות עשיר
ארוחות רושם

מרק פטריות עשיר

מרק הפטריות הזה הוא סוג של סגירת חוב ליובל וכמה חבל שהוא לא יזכה לאכול ממנו (לפחות לא הפעם). לפני הרבה שנים, ששנינו היינו סטודנטים צעירים ויפים (היום אנחנו רק יפים) בפרץ של תמימות החלטנו לצאת ללקט אורניות ביערות הכרמל

קרא עוד »
מרק ראמן
איטלקי

גשם ראשון – מרק ראשון! מרק ראמן

אם היה לידי עכשיו יפני, הוא בטח היה בועט בי על המשפט הבא: בקונספט, מרק ראמן הוא הגירסה היפנית למרק ירקות שלנו. רגע, לפני שאתם סוגרים את האתר תקשיבו למה שיש לי לומר. כמו שבמרק ירקות, יש כמה דברים בסיסיים

קרא עוד »

סקלופיני עוף ברוטב לימוני

עוד 24 ימים זה מסתיים. מצד שני עוד 6 ימים זה הולך להחמיר. עוד 24 ימים מתחילה שנת הלימודים והילדים סוף סוף חוזרים למסגרת. מצד שני, עוד שישה ימים מסתיימות הקייטנות של הקטנים, מה שאומר שצריכים לבדר שלושה ילדים. אחרי

קרא עוד »
מרק עדשים שחורות
טבעוני

מרק עדשים שחורות

השבוע, יצא לי לעבור בשוק בדרך הביתה, בלי שום תכנון מוקדם לתבשיל כלשהו. באחד הדוכנים ראיתי צרור של שורשי פטרוזיליה ומבלי לחשוב יותר מדי, לקחתי את הצרור תוך ידיעה שמשהו כבר יצא מזה (ואם לא, אפשר לנשנש את זה כמו

קרא עוד »
מרק תירס
כשר לפסח

מרק תירס

כשאני ואשתי היינו חברים, גרנו בדירת סטודנטים מזערית בנו"ש בחיפה ואחד המרקים שכיכב אצלינו המון בחורפים היה מרק תירס. הייתי שמח לכתוב שזה היה מרק תירס קטיפתי, עדין, בריא ומזין, אך למעשה, את המרק הכנתי ע"י בישול של קופסת תירס

קרא עוד »
רוצים להצטרף לקורס הבישול הוירטואלי שלי?

הזנו את כתובת המייל שלכם ואשלח לכם מתכונים חדשים על פעם שיפרסמו

רוצים להתעדכן בעוד דרכים?