עוף עם קוסקוס
ארוחות רושם

עוף ברוטב תבלינים עם קוסקוס ירקות

ביום שישי חגגו לקטנצ'יק הזה יומולדת שנה. השנה, החלטנו לפצל את מסיבת יום ההולדת לצד "שלי" ולצד "שלה". בצד "שלי" יש משפחה שרק ביום שני נוחתת לביקור מולדת ובצד "שלה" סבתא נוסעת לביקור בהולנד. מאחר וכולם רוצים לחגוג ליותם, החלטנו

קרא עוד »

לא דופק חשבון! פרגיות בקארי

אחד הייתרונות של לבשל רק לעצמי, היא העובדה שלא צריכים להתחשב באף אחד. אפשר לבשל עם המון שום, המון כוסברה (מי שאומר איכס שיצא לי מהבלוג), אפשר לתבל חריף כמה שרוצים והמגבלה היחידה שיש היא שבעצם אין אף מגבלה. היום,

קרא עוד »

עוף בלימון

מנה קלאסית ואהובה על ילדים. חזה עוף עסיסי מוגש עם רוטב לימוני מתקתק.

קרא עוד »
עוף בשמנת ופטריות עם אורז בפיסטוקים
ארוחה קלילה

חזה עוף עם שמנת ופטריות עם אורז ופיסטוקים

אתמול בבוקר, גיליתי עוד בלוג אוכל עברי: אוכל זה טעים. השעה היתה שעת בוקר, לפני ארוחת הצהרים וטרם היו לי תוכניות לארוחת הצהרים (כן. אני בחופש. מתבטל לי בבית בלי מעש וממש, אבל ממש נהנה מזה). הפוסט האחרון היה על

קרא עוד »

עוד שיא נשבר ויש גם פסטה.

היום בבוקר התקיים מירוץ חולון. עוד עשרה ק"מ ועוד שבירת שיא אישי. קצב השיפור איטי מבעבר, אבל עדין, חמישים ושבע וחצי דקות הם שיא אישי חדש ושיפור מהשיא הקודם. בדרך כלל, לפני מרוצים, נהוג לאכול הרבה פחמימות (הרבה פסטות), אבל

קרא עוד »

אלפיים וחמש מאות ק"מ דרומית ליום שישי שעבר (או עוף בג'ינג'ר ומנגו ברוטב בוטנים)

כבר שבועיים רצוף, שבימי שישי בערב אנחנו אוכלים עוף חמוץ מתוק (אתם רואים, אני בודק את המתכונים על בני ביתי לפני פירסומם). השבוע, הדרמתי מסין לאינדונזיה והכנתי עוף בג'ינג'ר ומנגו. אשתי התברכה בדודים הולנדים (אם אתם קוראים במקרה את הפוסט

קרא עוד »

עוף חמוץ מתוק

אני מעריך שאם תבקשו מישראלי ממוצע לתת לכם שם של מנה סינית, תשעה מתוך עשרה יאמרו "עוף חמוץ מתוק". יצא לי מספר פעמים בחיים לבקר בסין ומעולם לא אכלתי שם עוף חמוץ מתוק.  אכלתי שם דברים מוזרים, שאפילו לא שאלתי

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?