סלט ירוק קיצי עם תאנים וליצ’י
מכירים את זה שזרקתם על עצמכם את הדבר הראשון שראיתם בארון? אז אותו הדבר עם מה שהיה במקרר. בואו להכין סלט ירוק קיצי עם תאנים וליצ’י תוך פחות מעשר דקות עבודה.
קוביות חזה עוף עם ליצ’י – המנה מושלמת לילדים
אני חושב שהפעם הראשונה שאכלתי ליצ’י טרי היתה בגיל 17 וזה לא היה חזה עוף עם ליצ’י, אלא יותר כמו זכייה בפרס. לדודים שלי היה קייטרינג מאוד יוקרתי ושווה ויום אחד אחד השותפים הזמין ארגז ליצ’י לקשט את המזנונים. אני חושב שהימים היו ראשית הליצ’י הטרי בארץ והליצ’י טרם עבר טיפול כימי שמשאיר את הצבע […]
מתכון של רוטב ברביקיו ליצ’י ביתי מושלם וקל להכנה
רוטב ברביקיו זה אחד הרטבים שהכי קל להכין לבד בבית ולרב גם עם רכיבים שיש כמעט בכל בית. אחרי ששנה שעברה הכנתי קטשופ דובדבנים, השנה החלטתי לעשות ניסוי ברוטב ברביקיו על בסיס ליצ’י. כל שנה, בעונת הליצ’י, פעם בשבוע מגיע אלינו לישוב מגדל של ליצ’י ומנגו ולפתע, ממש במקרה, יש בבית ארגז של 4 ק”ג […]
עוגיות איספהן
אני ודחיית סיפוקים ברוגז כבר הרבה שנים. יש רעיונות שצצים בראש ופשוט אי אפשר להדחיק אותם. מהרגע שרעיון נכנס לו לראש אני אחפש את ההזדמנות הראשונה לבצע בו את זממי וזה בדיוק מה שקרה לי עם העוגיות הללו. השבוע קניתי אגוזים ופירות יבשים על מנת להכין גרנולה ולפתע ראיתי ליצ׳י מיובש. בום. טראח. רעיון. למה לא […]