קטגוריה: תוספות

חכם סיני זקן אמר פעם שסופגניה אפויה זאת בעצם לחמניה עם ריבה. יש דברים שפשוט אי אפשר לאפות ולקבל את אותו האפקט של הטיגון. מצד

לא רחוק מאיפה שאני גר, ישנה מסעדה איטלקית קטנה, במיקום לא מרכזי שצריכים להכיר אותה על מנת להגיע עליה. לא מסוג המסעדות שעוברים ברחוב ונכנסים

באמת שניסיתי. לא ליפול לקלישאה של ניוקי עננים או ניוקי רכים כמו עננים. כי אם תשאלו אנשים מה המרקם המושלם של ניוקי – בעיקר ניוקי

אז קם בן אדם בבוקר ורוצה להכין ניוקי לארוחת הצהרים. אופה תפוחי אדמה בתנור (ככה תפוחי האדמה לא סופגים מים), חוצה את תפוחי האדמה ומרוקן

רגע. אל תיבהלו. שמעתם פשטידה דיאטטית וברחתם? חכו שניה. אפשר בשניה אחת להפוך את הפשטידה הזאת לשיא השחיתות, אבל גם למי שהחליט שהגיע הזמן להוריד

מכירים את זה שיש תקופות שכל ארוחת שישי עם המשפחה אוכלים את אותו הדבר? אותו עוף בגריל עם תפוחי אדמה (מה אתם צוחקים? כי זה

לא באמת צריכים הרבה סיבות לאסוף את החברים הקרובים לארוחה טובה. לכמה שעות של אוכל טוב, חברה מצויינת, העלאת זכרונות מכמעט 20 ביחד וחלקם אפילו

צאו מהר החוצה לשווקים כי עכשיו זאת עונת הארטישוק. אחד מהירקות הכי אהובים עליי שאותו אני מכין למי שאני אוהב. לכבוד היום הראשון של האביב שחל

מגיע השלב הזה בחיים שמתחיל הקרב על המשאבים בבית. זה מתחיל בקטנה. זכרת שקנית משהו ושמרת במקרר ואז כשאתה בא להשתמש בזה האדמה בלעה את

J’accuse! פיית העוגיות. כן, זאת עם האתר המהמם, שעושה מקרונים בצורת החזירונים של Angry Birds, שכל עוגה שלה נראית כאילו יצאה אחרי יום שלם של פינוקים וספא.