fbpx

לפעמים יש מתכונים שממש "ביזבוז" של פוסט לפרסם אותם. אין שום דבר מסובך בהכנה, אין מרכיבים מיוחדים אבל התוצאה הסופית היא מעדן אמיתי. כזה הוא סלט הגזר של ליאת. בכל פעם שיש ארוחה, שליאת מוזמנת, יש את הסלט המעולה הזה. אף פעם לא ביקשתי את המתכון עד שלארוחת השישי, החלטתי להכינו. ליאת צחקה לי בטלפון כשביקשתי את המתכון… אז עכשיו גם אתם יכולים לצחוק.

קולפים עשרה גזרים צעירים ורעננים (ולא גזרים רופסים שזועקים "תנו וויאגרה").

בעזרת סכין חדה, נחתוך את השני הקצוות של הגזרים. אם יש לכם מעבד מזון, קחו את הדיסקה שחותכת את הירקות לג'וליאנים (רצועות דקות)

אם אין מעבד מזון, אפשר לגרר את הגזר על פומפיה גסה, גם יצא מצויין.

אם עבדתם עם מעבד מזון, חפשו בתוך המיכל שלו את השאריות של הגזר אותם מעבד המזון לא חתך.

ניקח חמש שיני שום (גדולות) ובעזרת כותש שום, נוסיף את השום הכתוש לקערה עם הגזרים, נוסיף שלוש כפיות של מיונז ונערבב היטב.

זהו. הסלט מוכן. אני חושב שזה הפוסט היחידי שלוקח יותר זמן לכתוב מאשר להכין את הסלט עצמו…

גזור ושמור

מצרכים:

  1. עשרה גזרים רעננים
  2. חמש שיני שום
  3. שלוש כפיות מיונז

אופן ההכנה:

  1. לקלוף את הגזרים ובעזרת מעבד מזון או פומפיה לחתוך לג'וליאנים.
  2. להוסיף חמש שיני שום כתוש ומיונז
  3. לערבב היטב.

מצטער – זהו…. לא צריך כלום חוץ מזה!

6 תגובות

  1. אסתי הגב

    נשמע מעולה ו…
    יש לי סלט ממש דומה!!(אם כי שונה…)
    גזר, שום ולימון אחד (או שניים. תלוי במידת החמיצות והעסיסיות) – שלם וקלוף.
    קצת מלח, טיפה שמ"ז.
    כל המרכיבים יחד במעבד מזון – להב פלדה (או בתרמומיקס לברי המזל),
    לעבד יחד עד שהגזר הופך לפירורים גדולים. לא מרוסק מדי, שיהיה נגיס ולא יתרכך. (בתרמומיקס – מהירות 5-6, 3 שניות. לפעמים צריך עוד שניה-שתיים).
    כל הלילה במקרר. הורסססס!!!!

  2. נטלי הגב

    נשמע טעים ומרענן לאללה, מתאים במיוחד לחום הנורא ששורר בחוץ.

  3. מיכל הגב

    תוספת של מלח ולימון מוסיפה המון

    • tal הגב

      בד"כ נכון, אבל תנסי פעם את הסלט הזה כמו שהוא. בלי שום תבלין נוסף. הוא יוצא מעולה. וזה סוד הפשטות שלו.

  4. יהודית הגב

    נראה לי שאנסה את זה בשבוע הבא
    תודה 🙂

  5. איילה ביער הגב

    לעולם אל תהסס לשתף אותנו בתוצרים שלך – פשוטים ככל שיהיו בעינך – בעיניי הם תמיד הצלחה!!!

    תודה.

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד
%d בלוגרים אהבו את זה: