מטבל צנוניות וסומק שמכינים תוך חמש דקות

מטבל צנוניות וסומק

אני חושב שזה הפוסט הראשון בבלוג, מזה 6 שנים וחצי, שעושה שימוש בסומק. אז תנו בבקשה את הכבוד הראוי. מי לא מכיר את הסלט שיש בכל פלפליה של הבצל והסומק? מכירים עוד מתכונים שעושים שימוש בסומק? גם אתם פעם קניתם ומאז הוא שוכב לכם בארון בלי שימוש? אם התשובה לאחת השאלות היא כן, אז הנה עוד שימוש לתבלין החמתמץ והטעים הזה ואם התשובה שלכם היא לא, אז בואו ונכין יחד מטבל צנוניות וסומק.

מי שחי פה בארץ בשנות השמונים וודאי זוכר (או שהדחיק) את המטבלים של "דיפ". אבקות כתומות זרחניות שרק צריכים לערבב עם גבינה לבנה ויש מטבל לאירוח של שישי בארח ורק צריכים להגיש איתו אפרופו  או בייגלה. יותר יותר שנות שמונים מזה? אז לכבוד שיא עונת הצנוניות קבלו את המנה שמכינים בשתי דקות ומורחים על לחם טוב לארוחת בוקר או ערב או סתם ארוחת 10 לילדים.

מטבל גבינה עם צנוניות וסומק
מטבל גבינה עם צנוניות וסומק
מטבל צנוניות וסומק
הדפסת מתכון

מטבל צנוניות וסומק

מנה: ארוחות מהירות, ארוחות ערב, מטבלים
מטבח: בריא, ישראלי, נטול גלוטן
הכנתם את המתכון?תייגו @tsurasky או את #מהישלאכול

מצרכים:

  • 1 גביעה גבינה לבנה 250 גרם
  • 2 יחידות צנונית לא הקטנטנות שבאות בשקית. בגודל בינוני
  • 0.5 כפית סומק
  • 1 כף שמן זית
  • קורט מלח

אופן ההכנה:

  • לשטוף היטב את הצנוניות מכל שאריות הבוץ ולהסיר את הראש והשורש
  • לחתוך את הצנוניות לקוביות קטנטנות. ממש קטנטנות. חשוב לא להשתמש בפומפיה כי אז הצנוניות מפרישות נוזלים!
  • לערבב את כל החומרים למעט השמן זית ולתקן תיבול לפי הצורך
  • לפני ההגשה להוסיף את השמן זית
תגובות פייסבוק

תגובה אחת

השאר תגובה

אל תפספסו פוסטים חדשים. הרשמו לרשימת התפוצה של הבלוג.

פורסם לאחרונה

הירשמו לרשימת התפוצה

הירשמו לקבלת עדכונים במייל כל פעם שמתפרסם משהו חדש. 

עקבו אחרי גם באינטסגרם

%d בלוגרים אהבו את זה: