יש בדיחה שאומרת שכל חג יהודי מסתכם בזה: ניסו להרוג אותנו. ניצחנו. בואו נאכל!

טוב, אני מניח שעד עכשיו יש כבר לכולם תפריט סגור, אטום, נצור ובדוק לקראת ליל הסדר, אבל השנה, בחלק של ה- "בואו נאכל" הושחלו עוד ארוחת שישי וארוחת שבת אחת.  הפעם, ריכוז של כמה מתכונים חגיגים וכשרים לפסח.

רטטוי
סלט ניסואז

מוסר ים על מצע של תרד ערבי עם פול טרי וזייתי קלמטה שחורים
פטה כבד עוף עם ריבת בצל
פאי עגבניות מטוגנות
כדורי קניידלך עם ארטישוק, פטריות, פול וכרישה (בתמונה גרסת החמץ עם פסטה)

קינוחים

עוגת קרם אגוזי לוז
לה בל הלן - אגסים ביין
פנה קוטה
עוגת שקדים במילוי גנאש פיסטוק עם קרם פטיסייר ותותים

חג שמח

טל.

6 תגובות

  1. נטלי הגב

    איזה אוסף משובח 🙂 חג שמח מותק!

    נטלי

  2. עינת הגב

    עכשיו נזכרתי שהיו מלא דברים שרציתי להכין… נראה מעולה.

  3. gils33 הגב

    אהבתי את המתוקים בטירוף,גם הדג לא נראה רע בכלל,יש לך מתכון מעניין לסינטה,להרבה אנשים?

    • Tal הגב

      כמה זה הרבה אנשים? 39 כמו בסדר שלנו?
      יש מנה מאוד מושקעת, אבל כולל שמנת מתוקה (שאפשר להחליף בפרווה – מנסיון פרווה יוצא סביר, אבל שמנת אמיתית יוצא מעולה!)
      https://www.tals-cooking.com/?p=2153

      מצד שני, תמיד אפשר להכין רוסטביף. אפס עבודה – תוצאות מעולות. לרוסטביף אפשר להכין מגוון רטבים. אם אתה צריך מתכון – דבר.

  4. שונט הגב

    איזה מיבחר..עשיר!!

    תודה טל..

    תרשה לי לאחל לכם חג שמח של חירות ואור אמן❣

  5. אריאלה פיקסלר אלון הגב

    קודם כל חג שמח איש.
    וכעת הרשה לי לומר לך שזה בהחלט מקבץ מעורר תיאבון והשראה.
    אני תכננתי להעלות כל כך הרבה פוסטים שנמצאים אצלי בשלבים שונים של עריכה, אבל זה כנראה יצטרך לחכות לשנה הבאה, כי אין לי זמן לכלום ובטח שלא לבלוג.
    אז יקירי, אני מאחלת לך חג פסח טעים כי אם יש מישהו שיוכל לענג את משפחתו ואורחיו בשלל תענוגות קולינריות זה אתה ואני רק יכולה להצטער שאני לא קצת יותר קרובה אליכם…
    בטוח שאחגוג לך על הבלוג בחג הזה….
    אז חיבוק גדול לך ולמשפחה.
    חג שמח מותק.
    ארי

השארת תגובה

גלילה לראש העמוד

שלום. אני טל סורסקי. הבחור שאחראי על כל התוכן בבלוג. שמח שבאתם לביקור ואשמח עוד יותר אם תבואו לעקוב אחרי גם בדף הפייסבוק שלי או בעמוד האינסטגרם. מבטיח שיהיה פה שמח וטעים.

רישום לבלוג באמצעות המייל (אין ספאם!)