עוגת קפה וחלבה
עוגות לא צריכות להיות מסובכות לאפיה. אמנם יש עוגות עם מספר רב שלבי הכנה, אבל אני דווקא מחסידי העוגות הפשוטות. לא שאני לא אוהב את האתגר של העוגות המורכבות יותר.אני פשוט פחות אוהב אותן. עוגות בחושות מהצד השני, הרבה פעמים נראות פחות מרשימות (רובן לפחות), אבל באוכל, כמו באוכל, אין מסתכלים על הקנקן, אלא על […]
קנטוצ׳יני – עוגיות שקדים שהצילו את חיי
עוגיות איטלקיות פריכות הנאפות פעמיים עד לייבושן.
עוגיות שוקולד צ’יפס במאתיים וחמישים דולר
מתכון אמיתי לסיפור “אמיתי”, על עוגיות שוקולד צ’יפס מעולות שהמתכון שלהן נמכר תמורת 250$ בטעות או שלא…