לאב גאי – ארוחת צהרים תאילנדית קיצית שמכינים בכמה דקות (ללא גלוטן)
לא אכלחת לאב גאי באף אחת מהנסיעות של לתאילנד. מאז שאני עובד בסיסקו רוב הנסיעות שלי לארה"ב ולאירופה ולצערי פחות למזרח. למזרח הרחוק טסתי המון בתפקידים בחברות אחרות ואחת החוויות שהכי זכורות לי מתאילנד זה דווקא הסטיקי מנגו. בתקופה האחרונה כשחם ואין כוח לבשל אני מכין את המנה הזאת והיא סוגרת יופי של פינה. בתאילנד […]
נתחוני סינטה צרובים עם אטריות אורז וירקות – ארוחת צהרים של ניקוי המקרר (ללא גלוטן)
נתחוני סינטה צרובים לא היו התוכנית שלי לארוחת הצהרים של היום. בכלל לא!השבוע הפריזר עמד להתפוצץ וחיפשתי דברים שאפשר להוציא מהפריזר. לפי כמה שבועות קיבלתי במתנה מהקצב שלי 3 סטייקים של סינטה ומכיוון שלא תיכננתי לעשות על האש בזמנו, הקפאתי אותם. אתמול הוצאתי אותם מהפריזר והפשרתי אותם וחיפשתי מה להכין מהם. סיבוב קטן בין שני […]