עוגת שקדים לפסח במילוי גאנש פיסטוק וקרם פטיסייר עם תותים
תמיד לפני פסח מתחילות הקושיות והשאלות, במה נקנח את ליל הסדר. השנה, נחגוג סדר צנוע, עם “רק” 39 איש, לא כולל אליהו. את העוגה לקינוח, החלטתי הפעם לבנות מכמה שכבות: עוגת שקדים לפסח, באמצע גנאש שוקולד לבן עם פיסטוקים ומעל קרם פטיסייר ותותים, ומאחר וזאת הפעם הראשונה שאני מכין את העוגה, איך לא אנסה אותה […]