ספר האפייה של ארז קומרובסקי

ספר האפייה של ארז קומרובסקי. בראשית בראו המאפיות לחם שחור, לחם לבן ולחם עם קימל. ואז בא ארז. את ארז קומרובסקי אין צורך להציג למי שחי בישראל ב-15 שנה האחרונות. אני חושב שבפירוש הוא האשם בזה שכולנו אוכלים היום לחמים

קרא עוד »
קיש ירקות וגבינות
ארוחות רושם

קיש ירקות וגבינות

בפסיכולוגיה החברתית, בתחום של העמדות, קיים מושג בשם הטרמה (מהמילה טרם) . מבלי להיכנס יותר מידי לפרטים (אחרי הכל זה בלוג בישול ולא בלוג על פסיכולוגיה) הטרמה גורמת למח שלנו להגביר את הזמינות שלנו למידע על כתוצאה מחשיפה למידע מקדים.

קרא עוד »
פאי אגסים עם קרם שקדים
עוגות

פאי אגסים עם קרם שקדים שלא תוכלו להפסיק לאכול וליישר. הפאי המושלם לאירוח.

המתכון הזה הוא סגירת חוב שנפתח לפני כמה שנים במקום העבודה הקודם שלי, כאשר הבאתי את הפאי ביום ההולדת שלי וכבר מאז הבטחתי שאת המתכון לפאי הזה אני אפרסם בהקדם. בתחילת החודש יצאתי לשבועיים מילואים (עוד לפני שהתחיל כל הבלאגן

קרא עוד »
פאי ליים ומרנג
עוגות

פאי ליים ומרנג

השבוע חגגתי את יום הולדתי. לא איזשהו גיל שדורש חגיגה מיוחדת, אבל אי אפשר להגיע לארוחת יום שישי המשפחתית ללא עוגה והעוגה שנבחרה הפעם הינה פאי ליים ומרנג. במהלך הביקור השבועי בשוק, קניתי שקית קטנה עם קצת ליים. לא שתיכננתי

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?