עוגיות חמאה בטעמים שתמיד כיף שיש בקופסת העוגיות
אני מת על עוגיות חמאה בטעמים ויותר מזה אני אוהב לשלב טעמים שונים בעוגיות חמאה. השבוע אפיתי עוגיות חמאה בטעמים של פיסטוק, שוקולד וווניל. סוג של שילוב מושלם שתמיד כיף לנשנש כשעוברים במטבח או יחד עם הקפה של אחרי הצהרים. אלו העוגיות הכי קלות להכנה בעולם. בצק רך ומתמסר שמאוד נוח לעבודה. כמובן שאפשר לשלב […]
עוגיות שוקולד פאדג’יות
עוגיות שוקולד שוקולדיות! נימוחות וממכרות. שווה להכפיל כמויות.
דבש, הכל דבש… עוגת דבש הטובה היותר בעולם
אי אפשר לחגוג את ראש השנה בלי דבש. הדבש הוזכר לראשונה בתורה, אולם בהקשר של סילאן: “אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעֹרָה, וְגֶפֶן וּתְאֵנָה וְרִמּוֹן; אֶרֶץ-זֵית שֶׁמֶן, וּדְבָשׁ” (ספר דברים, פרשת עקב (שבמקרה היתה הפרשה שלי בבר מצווה, אי שם לפני עשרים ושתים שנים)). לכל אחד יש את עוגת הדבש “המנצחת” שלו. המתכון שלי, לקוח מאימי עם כמה […]