בראוניז עם שום שחור
עוגיות

בראוניז עם שום שחור

טל סורסקי ואיילת ונציה מכינים בראוניז לא שגרתי עם תוספת של שום שחור. אבל רגע! אל תיבהלו. אלו בראוניז מושלמים. נימוחים ומתוקים עם אפטרטייסט מעט חמצמץ.

קרא עוד »
עוגיות שוקולד צ'יפס עם פקאן
עוגיות

עוגיות שוקולד צ'יפס עם פקאן – ההתמכרות הבאה שלכם

"אבא, אני רוצה עוגיות שוקולד צ'יפס עם פקאן". לא צריך הרבה יותר בזה בשביל להניע אותי לפעולה ולגרום לי להיכנס למטבח ולאפות. זה הרי ידוע שכמו שכל בית צריך מרפסת, גם כל מטבח צריך שתהיה לו צנצנת עוגיות ואין כמו

קרא עוד »
ספקולוס
הולנד

ספקולוס – עוגיות תבלינים הולנדיות

אחד היתרונות במשפחה בהולנד (מעבר לברור מאילו שאפשר להתארח אצלם) אלו הביקורים שלהם בארץ. בכל ביקור תמיד מקבלים הפתעות: בין אם זה דגי הרינג כבושים, עוגיות ספקולוס, סטרופוואפלס (שרק השטן יכל להמציא דבר כזה ממכר), שבבי שוקולד שמפזרים על לחם

קרא עוד »
עוגיות שקדים
חגים

עוגיות שקדים מושלמות (ונטולות גלוטן)

אני מת על עוגיות. בעיקר עוגיות שקדים שמכינים תוך 10 דקות עבודה. או שעתיים במקרה שלי. כשאני מחפש אתגרים, אין לי בעיה לעמוד חצי שעה על מנת לקלף שקדים, אחרי זה לייבש אותם היטב ואז לטחון. נכון, אפשר לקנות שקדים

קרא עוד »
עוגיות ריבה מבצק מסקרופנה
עוגיות

עוגיות ריבה מבצק מסקרופנה מדהים.

רגע אחרי שחג שבועות מסתיים, הרשת והעתונות חוגגים באינספור מתכונים לניצול שאריות של גבינות מחג השבועות. למה באמת לא לדחוף את כל שאריות הגבינות לאיזו פשטידה או מאפה? הכי פשוט. אבל מה תעשו אם נשארה לכם גבינת מסקרפונה? המון דברים!

קרא עוד »
עוגיות שוקולד צ׳יפס נימוחות
מה יש לקרוא

עוגיות שוקולד צ׳יפס נימוחות

מכירים את זה שיש לכם מליון מתכונים מעולם לעוגיות שוקולד צ׳יפס ואתם תמיד מתפתים להכין מתכון חדש? יש את האגדה הנפלאה על עוגיות שוקולד צ׳יפס ב-250$ או את עוגיות השוקולד צ׳יפס משלושה רכיבים בלבד הסופר שוקולדיות או סתם עוגיות שוקולד מדהימות

קרא עוד »
שבלולי בצק עלים במילוי קינמון
מאפים

שבלולי בצק עלים במילוי קינמון

לפעמים החיים מזמנים לכם הזדמניות. כמו למשל שתי חבילות בצק עלים על בסיס חמאה שקניתם למשהו אחד וברגע האחרון נותרו יתומות. ומי אם לא אני אאמץ אותן בחום (של 190 מעלות) כדי להכין מהן שבלולי בצק עלים במילוי קינמון? הרי

קרא עוד »
עוגיות איספהן
עוגיות

עוגיות איספהן

אני ודחיית סיפוקים ברוגז כבר הרבה שנים. יש רעיונות שצצים בראש ופשוט אי אפשר להדחיק אותם. מהרגע שרעיון נכנס לו לראש אני אחפש את ההזדמנות הראשונה לבצע בו את זממי וזה בדיוק מה שקרה לי עם העוגיות הללו. השבוע קניתי

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?