עוגת תפוזים
בישול עונתי

עוגת תפוזים אוורירית שתמיד צריכים על השיש

כתבה פעם אשה חכמה אחת, שכל בית צריך מרפסת. אני מוסיף ואומר שבחורף, כל שיש צריך עוגת תפוזים אוורירית. כזאת שמצופה אבקת סוכר שאחרי יום מתקשה מהלחות באויר ויוצרת עוד רובד לעוגה. עוגת תפוזים שכל פעם שנכנסים למטבח ונתקלים בה

קרא עוד »
כדורי שמרים
עוגות

כדורי שמרים מבצק כרוך במילוי שוקולד – ההתמכרות החדשה שלכם

ביום שבת האחרון הישוב שלי חגג 18. אני שכבתי גוסס בסלון בלי יכולת לנשום בזמן שכולם חגגו ברחובות. רגע לפני שקרסתי מול הטלויזה בסלון, עוד הספקתי לאפות כדורי שמרים במילוי שוקולד לארוחה המשותפת של הישוב. אפילו שמרתי לעצמי אחד בצד,

קרא עוד »
עוגת אוכמניות ליים
עוגות

עוגת אוכמניות ליים עם זיגוג לימוני משגע שמכינים במיקסר וקערה

אם אתה רוצה שאלוהים יצחק – ספר לו על התוכניות שלך (וודי אלן). באמת שלא סיפרתי לאלוהים שאני רוצה להכין עוגת אוכמניות ליים. פשוט החלה עונת הליים ובמקרר היתה שקית מלאה ליים טרי. ביום ראשון, דנה איחדה את כל חצאי / רבעי

קרא עוד »
עוגת פרג עסיסית
כשר לפסח

עוגת פרג עסיסית עם ציפוי גנאש שוקולד שמראש תחתכו עקום בשביל ליישר

אין כמו לאכול עוגת פרג עסיסית לפני פגישה חשובה כדי לגלות בסוף הפגישה את הפרג הסורר שנתקע לכם בשיניים. נכון. מביך, אבל לפחות נהנתם מאחת ההנאות בחיים – עוגות פרג על שלל האפשרויות, החל מאזני המן מושלמות עם המילוי היחיד

קרא עוד »
סינבון
מאפים

מתכון של סינבון בציפוי גבינת שמנת שלא תוכלו להפסיק לאכול

מכירים את הזכרונות האלה שנוצרים כשאתם אוכלים משהו חדש בפעם הראשונה? לא, אני לא מתכוון לפעם הראשונה שנתנו לכם לאכול אוכל מוצק. אני מתכוון לאותה הפעם הראשונה שנסעתם מטעם העבודה לדרום אפריקה, ושם בקניון שמול המלון אכלתם לראשונה סינבון בציפוי

קרא עוד »
עוגת ביסקוויטים עם רוטב קרמל מלוח
עוגות

עוגת ביסקוויטים עם רוטב קרמל מלוח שכולם יתמכרו אליה

מכירים את זה שתמיד מפילים עליכם להכין קינוח? ושאין לכם זמן לנשום? אבל אתם צריכים להכין קינוח בכל זאת? מכירים את העוגת ביסקוויטים שמכינים בחמש דקות עם אינטסנט פודינג וניל? שבגלל העוגה הזאת למדתי לא להתעסק עם נשים בהריון? אז קבלו

קרא עוד »
עוגת שזיפים בחושה
עוגות

עוגת שזיפים בחושה עם ריבת משמש שמכינים תוך 5 דקות

אז קניתם שזיפים גדולים ויפים אבל בביס הראשון גילתם שהם קשים כמו אבן וחמוצים? קורה. לא נורא. רגע לפני שאתם משליכים אותם לתחתית מגירת המקרר, שם הם ישכחו עד שעוד חודשיים תגלו שם שזיפים מצומקים, למה שלא תכינו מהם עוגת

קרא עוד »
עוגת שוקולד ואגוזי לוז
כשר לפסח

עוגת שוקולד ואגוזי לוז מושלמת והיא גם כשרה לפסח וללא גלוטן

אורחים. בואו נדבר על אורחים ויותר נכון על האירוח שלהם. כל אחד נתקל במהלך החיים שלו בכמה סוגים של אורחים שהטיפול בהם מצריך מיומנות שתלויה בסוגי האורח. יש את אלו שמתאמים איתם חודשים מראש ואז בתחילת השבוע מקבלים הודעת דחיה

קרא עוד »
עוגת לימון בחושה
עוגות

עוגת לימון בחושה עם ציפוי סוכר לימוני שמתפוצץ בפה – עוגה בחושה מושלמת.

כשעצי הלימון ביישוב קורעים תחת העומס, כולם יודעים למי לקרוא לעזרה. הרי תמיד אפשר לתת לי שקית לימונים ולקבלת בתמורה עוגת לימון בחושה. אחת מדרכי התקשורת המוצלחות ביותר אצלינו בבית היא באמצעות יומן הפגישות. כל אירוע שיש נרשם ביומן ויש

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?