קטגוריה: מרק

מרק עדשים שחורות עם גריסי פנינה
מרק

מרק עדשים שחורות עם גריסי פנינה שאי אפשר להפסיק לאכול

אתם מצליחים לדמיין את עצמכם עוברים את עונת החורף ללא מרק? פה בבית בתקופת החורף אין מצב שאין מרק במקרר ואחרי יום עבודה ארוך חוזרים הביתה ומחממים צלחת מהבילה. נסו לדמיין אתכם יושבים ליד הקמין החם, עם קערית חמה מלאה

קרא עוד »
מרק אפונה ירוקה
טבעוני

מרק אפונה ירוקה

אין לי איזה זיכרון ילדות מרגש של מרק אפונה ירוקה. שלא כמו מרק עוף שלא היתה ארוחת שישי בלעדיו או מרק ירקות באמצע השבוע, מרק אפונה ירוקה לא היה כוכב ילדותי. פה ושם מידי פעם אכלנו מרק אפונה, אבל זה

קרא עוד »
גספצ׳יו לבן
ארוחה קלילה

הקיץ הזה תלבשי לבן ותשתי גספצ׳יו לבן עם פסטו של עלי מיקרו

יש אנשים שרק המחשבה על מרק באמצע הקיץ תגרום להם להתחיל להזיע. להרגיש את טיפות הזיעה מטיילות להן על הגב, מחליקות להן באיטיות מרגיזה מהעורף, במורד עמוד השדרה, נספגות לאיטן בחולצת הטריקו שאינה מסוגלת עוד להכילן עד שמספיק טיפות זיעה

קרא עוד »
מרק ערמונים עם דוקסל פטריות
ארוחות רושם

מרק ערמונים עם דוקסל פטריות

לפני 8 שנים הוזמנתי לארוחת גאלה של פתיחת תערוכת "מבשלים" ושם אכלתי לראשונה מרק ערמונים מושלם: כל ביס היה קרמי עם תחושת חלקלקות נעימה כזאת, שמחליקה בגרון ומשאירה טעם מתקתק של הערמונים עם אפטרטייסט מעקצץ של ג'ינג'ר. זה היה מרק

קרא עוד »
מרק פטריות מושלם
אסייתי

מרק עגבניות טבעוני, מרק פטריות מושלם וגם מרק טום יאם אלוהי נכנסו למטבח

טוב, זה אולי נשמע כמו התחלה של בדיחה, אבל יום חורפי אחד הביא עימו את הצורך להאכיל מספר פיות רעבים ואין כמו צלחת מרק חמה לביצוע משימה זאת. אחד הדברים הכי קלים בעולם זה להכין מרקים טובים, אבל הרבה אנשים

קרא עוד »
רוצים להצטרף לקורס הבישול הוירטואלי שלי?

הזנו את כתובת המייל שלכם ואשלח לכם מתכונים חדשים על פעם שיפרסמו

רוצים להתעדכן בעוד דרכים?