קטגוריה: טבעוני

סלט פסטה עם כרובית וקישואים

סלט פסטה. תנסו לחפש בגוגל מתכון לסלט פסטה ואני מתחייב לכם ש-90% מהתמונות יכילו קוביות של גבינה (או גבינה מפוררת) ועגבניות (שרי או מיובשות). סיכוי טוב שיהיו גם זיתים שחורים (במקרה הפחות טוב זיתים מושחרים) ואם זה סלט ממש מושקע,

קרא עוד »

פלפלים מוחמצים

יש דברים שאני פשוט לא מבין למה אנשים קונים במעדניות של הסופר – פלפלים קלויים זה אחד מהדברים האלה. כל כך קל להכין בבית פלפלים מוחמצים (כמו עוד הרבה דברים) שזה פשוט נשגב מבינתי למה אנשים ממשיכים לקנות את זה.

קרא עוד »

תבשיל טופו עם אספרגוס ותרד – מנה קלילה לארוחת ערב מהירה

טופו. לפני שאתם לוחצים על האיקס הקטן האדום, בפינה העליונה של הדפדפן, תנו לו צ'אנס. אני רואה שאתם המשכתם לקרוא, אז או שאתם צמחונים, או שיש לכם בעיות בהבנת הנקרא או שהצלחתי לסקרן אתכם. רוצים תבשיל טופו עם אספרגוס ותרד?

קרא עוד »
מרק עדשים שחורות
טבעוני

מרק עדשים שחורות

השבוע, יצא לי לעבור בשוק בדרך הביתה, בלי שום תכנון מוקדם לתבשיל כלשהו. באחד הדוכנים ראיתי צרור של שורשי פטרוזיליה ומבלי לחשוב יותר מדי, לקחתי את הצרור תוך ידיעה שמשהו כבר יצא מזה (ואם לא, אפשר לנשנש את זה כמו

קרא עוד »
מרק תפוחי אדמה וערמונים
ארוחות רושם

אשרי התינוק – מרק תפוחי אדמה וערמונים

יותם, בדיוק בגיל בו מתחילים לאכול אוכל מוצק (למעט האמת, הוא כבר מקבל טעימות מגיל 4 חודשים). לאחרונה, קניתי שקית של ערמונים על מנת לנסות ולשחזר את מרק הערמונים המדהים והמעולה והטעים וכל מחמאה שתרצו שאכלתי בארוחת הגאלה של תערוכת

קרא עוד »
רטטוי
ארוחה קלילה

רטטוי – שעתם היפה של הבודדים והעזובים

אני כמעט בטוח, שאם אני אפתח לכם את המקרר, אני אמצא בתחתית מגירת הירקות, הרחק מאחור, כל מיני ירקות ששכחתם על קיומם, או שפשוט הדחקתם את קיומם. היום החלטתי להפסיק להתעלם המירקות הנ"ל ולימצוא להם שימוש הולם. אז מה עושים

קרא עוד »
עלי גפן
אורז

מה המשותף לגפילטע פיש ועלי גפן?

אני לא נגד שימורים! אני מעדיף חומרי גלם טריים, אבל לפעמים ובעיקר שלא בעונה, השימורים יכולים להיות פיתרון מצויין. יחד עם הפטריות המשומרות – גם לגפילטע פיש המשומר ולעלי הגפן המשומרים (שכבר ממולאים באורז) אין שום קשר לדבר האמיתי, תוצרת

קרא עוד »
מרק כתום
טבעוני

מה?! רק כתום? המתכון המושלם של מרק כתום

טוב, זה בסך הכל מרק כתום. הוא מאוד בנאלי ופשוט להכנה, אולם הוא גם מאוד טעים ומוסיף צבע לכל ארוחה. אני לא בטוח שהוא מצדיק פוסט מיוחד, אבל למען הדורות הבאים, גם מרק כתום תוכלו למצוא בבלוג והמרק הזה זה זוכה

קרא עוד »
מרק עגבניות
טבעוני

גשם כבד עומד ליפול (אז מכינים מרק עגבניות)

אין כמו לשבת על הספה הרכה בסלון עם צלחת מרק מהביל, מול הטלויזיה (לבוש בגדי ריצה), בעוד בחוץ יורד לו גשם שוטף ורעמים מרעידים את השמיים. טוב, ברקים ורעמים לא היו היום, אבל גשם שוטף כן ירד לפרקים. מזג האויר

קרא עוד »
רוצים להצטרף לקורס הבישול הוירטואלי שלי?

הזנו את כתובת המייל שלכם ואשלח לכם מתכונים חדשים על פעם שיפרסמו

רוצים להתעדכן בעוד דרכים?