טורטיות עם נתחוני בשר צרובים
ארוחה קלילה

ארוחת בעשר דקות – טורטיות עם נתחוני בשר צרובים

כבר סיפרתי לא פעם שאני מת על אוכל מקסיקני. הוא צבעוני, הוא לא כבד (ברובו) ולרוב הוא מהיר מאוד להכנה. כשאני מארח הרבה אנשים אני מאוד אוהב להכין טורטיות עם נתחוני בשר שצריכים צריבה מהירה על מחבת לוהטת ואז כל

קרא עוד »
במיה ברוטב עגבניות
ארוחה קלילה

במיה זה לא איכס! במיה ברוטב עגבניות שאפשר לחסל בחמש דקות עם סיר אורז לבן

מאז ומעולם אני אוהב במיה. בעיקר במיה ברוטב עגבניות. גם לבת שלי, היתה תקופה כזאת, בין גיל שנה וחצי לשלוש… זה עבר לה, אבל אני בטוח שיום אחד היא תחזור לזה. למעשה, במיה זה משהו תורשתי אצלנו. אם באמצע ינואר,

קרא עוד »
פסטה עם טונה בסיר אחד
ארוחה קלילה

פסטה עם טונה בסיר אחד – מנה אהובה על ילדים

אחת המנות שהילדים שלי מכינים בעצמם לארוחת צהרים אחרי בית הספר זה פסטה עם טונה בסיר אחד. אין לכם מושג כמה קל להכין את המנה הזאת. פשוט זורקים הכל לסיר אחד, מבשלים ויושבים לאכול. אתם קולטים? סיר אחד ויש ארוחה

קרא עוד »
פנקייק בננות וקוואקר
ארוחה קלילה

פנקייק בננות וקוואקר – כי צריך לעשות משהו עם הבננות הבשלות

אולי עוד כמה שנים, משבר הקורונה יהיה מאחורינו, הכלכלה תתאוש ונחזור לשיגרה. אולי שגרה אחרת אולי אותה השגרה, אבל תמיד פנקייק בננות וקוואקר יהיה פיתרון לבננות בשלות. אני בטוח שכל אחד מנהל את השגרה שלו אחרת. הרבה יותר רגישים לניצול

קרא עוד »
קציצות בקר רכות
ארוחה קלילה

קציצות בקר רכות ואווריריות – מושלמות לילדים

כשהכנתי היום לארוחת הצהרים קציצות בקר רכות המתבגר יצא בהכרזה באמצע האוכל: "אבא, זה מזכיר לי את הגן. אבל בקטע טוב. של נוסטלגיה". יש משהו מרגיע ומנחם ובהחלט לא שגרתי לשבת לאכול ארוחת צהרים משפחתית ביום ראשון של השבוע. אי

קרא עוד »
פלא(וופ)ל בלגי
ארוחה קלילה

פלא(וופ)ל בלגי – פלאפל אפוי במכשיר וואפל בלגי

. עיצרו כל מה שאתם עושים עכשיו ולכו להשרות חצי ק"ג של חומוס ולקנות מכשיר להכנת וואפל בלגי כי היום מכינים פלא(וו)פל בלגי או במקום להכין פלאפל אפוי, נכין פלאפל במכשיר של וואפל בלגי. הרי גם ככה המכשיר הזה שוכב

קרא עוד »
חזה עוף צלוי
ארוחה קלילה

חזה עוף צלוי – רך ועסיסי בשיטת צלייה מושלמת

חזה עוף צלוי לא היתה הבחירה הראשונה שלי לארוחת הצהרים. חלק מהמנות הכי מוצלחות שלי נולדות תוך כדי אלתור משאריות שיש בבית. לארוחת צהרים של השבת החורפית האחרונה לא תכננתי להכין חזה עוף בגריל. ממש לא. התכנון היה להכין מנה

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?