סלט סלק ועדשים שחורות
אחד הסלטים שאנחנו לא מפסיקים לאכול בשבועות האחרונים, זה סלט סלק ועדשים שחורות. יש משהו באלכימיה של הסלק שהצלייה הארוכה שלו בתנור גורמת לו להתקרמל ולהפוך להיות סופר מתוק. בעיקר עכשיו, כשהסלק בשיאו ואחרי הצלייה שלו הוא מאוד מאוד מתוק. כל מה שצריך זה לזרוק את הסלקים לתנור ולשכוח מהם. אני מכין כמויות אדירות של […]