מלוואח ביתי אסלי על בסיס חמאה שמכינים בבית בקלות
מלוואח לא הוגש אצלינו לארוחות בוקר של שבת. פשוט לא שייכים לעדה הנכונה. אצלינו יש לחמה בעג’ין, יפררי, מרק חמוד ועוד שפע של מאכלים מהמבטח של סבתא שלי – המטבח האורפלי. מלוואח, סבתא שלי למדה להכין מהחברות התימניות שעבדו איתה בבית האריזה לפרי הדר שם עבדה, שנים לפני הפריצה הגדולה של רשת נרגילה או המוצרים […]