תבשיל קדירה עם פירות יבשים – עגלים נראו נראו בארץ, עת אביב הגיע, פסח בא
לפני מספר שבועות יצא לי להיות אורח בסדנת טלה של אדום-אדום לרגל השקת סדרת הטלה הטרי של אדום-אדום. עכשיו, לפני חג הפסח יוצא קו מוצרים חדש של בשר עגל טרי, ארוז באריזת וואקום השומרת על טריות המוצר עד שלושה שבועות מיום הייצור. לרגל השקת הסידרה, קיבלתי חזה עגל טרי לבישול קדירה ואין כמו תבשיל קדירה […]
לשחק במגרש של הגדולים
לפני חודשיים הגיעה אליי ואל יובל (יחד עם שאר חברי שמנמנ.ים) הזמנה להצטרף לפרוייקט מיוחד שמתקיים במסעדת קורדוברו, בו בלוגרים מגיעים למסעדה, אך במקום לאכול הם מגיעים לבשל ממיטב מתכוניהם עבור הסועדים הרגילים של המסעדה. ברגע הראשון אין אפילו היסוס קל שבקלים וישר קופצים לפרוייקט. אבל ככל שהזמן עובר, דפיקות הלב מתחזקות והחשש הולך ומחליף […]
תבשיל טופו עם אספרגוס ותרד – מנה קלילה לארוחת ערב מהירה
טופו. לפני שאתם לוחצים על האיקס הקטן האדום, בפינה העליונה של הדפדפן, תנו לו צ’אנס. אני רואה שאתם המשכתם לקרוא, אז או שאתם צמחונים, או שיש לכם בעיות בהבנת הנקרא או שהצלחתי לסקרן אתכם. רוצים תבשיל טופו עם אספרגוס ותרד? עבור הרבה אנשים, טופו הוא האוכל של האוכל. עם טיפול לא נכון,הוא מזכיר קלאמרי שעבר […]
עיניים להם ולא יראו
והפעם פוסט, בלי אף איזכור של חברת שטראוס וסידרת סלטי הפלפלים הקלויים שלהם (ולמען ההגינות גם טעימים). לפני שבועיים בערך, קיבלתי איום מרומז, מנעה ליבני לפנות את כל עיסוקי המתוכננים ליום רביעי, התשיעי לחודש מרץ. אז פיניתי. ביום ראשון הגיע לביתי שליח עם גרילר אקולוגי, שזה גרילר חד פעמי העשוי מגזע עץ שבתוכו ערכת פחמים […]