והפעם בלי הוראות הכנה…
המתכון הבא לא מיועד למי שלא יכול לדחות סיפוקים. כמו יין טוב, גם פה צריכים להמתין הרבה זמן עד שזה יהיה מוכן. זה מעיין תבשיל שמתבשל על להבה נמוכה מאוד (שלושים ושבע מעלות ליתר דיוק) במשך מספר חודשים. כמו כל מאפה, גם פה, אי אפשר לדעת איך הוא יצא עד שהוא מוכן, אבל אם כבר […]