ריזוטו פטריות מושלם שמכינים בקלי קלות (אל תפחדו מריזוטו)
אני משוגע על ריזוטו פטריות. לפני המון המון המון שנים, עבדתי בחברה גדולה שלא היה לה איש טכני באיטליה. במשך כמעט חצי שנה הייתי כמו טבח צבאי – שבוע שבוע. שבוע בארץ, שבוע באיטליה. לפעמיים, היה יוצא לי להיות שבועיים רצוף באיטליה, אז הייתי חוזר לארץ לסופ”ש. שם אכלתי בפעם הראשונה ריזוטו פטריות מושלם. קרמי, […]
סלט פטריות אלוהי בחמש דקות עבודה עם המרכיב הסודי
אחרי שתסיימו לקרוא את הפוסט הזה יקרה אחד מהשניים: או שתמחקו את עצמכם מרשימת התפוצה של הבלוג ומדף הפייסבוק שלו ותכחישו כל קשר עם הבלוג או שתאזרו אומץ לעשות שימוש בתבלין הסודי של הסלט הזה, שבלעדיו זה יהיה סתם סלט פטריות לא מיוחד, ואז אני מבטיח לכם שבחודשים הקרובים, בכל ארוחת שתרצו להרשים את האורחים […]