קציצות חוביזה ועדשים
לפני שלושה שבועות הכנתי קציצות חוביזה ועדשים מדהימות. יש יצרני תוכן שבחנוכה מתחילים לעבוד על התוכן של פסח ובפסח הם עובדים כבר על שבועות. אני לעומת זאת, נזכר לפרסם את המתכון בסוף העונה של החוביזה, אבל אל תדאגו, יש המון המון המון חוביזה שתפסיק לכולם. כל מה שצריך זה רק למצוא ירקן שמוכר אותה או […]
פוסט של פעם בארבע שנים – סלט חוביזה ועדשים
אין כמו לברוח מכתיבת עבודות סמינריון ועבודת מחקר לפינה האינטימית והפרטית שלי ולכתוב קצת על אוכל, בתקווה שהכתיבה כאן תעזור להתגבר על מחסום הכתיבה שם ולמי שרוצה רמז על מה שאני הולך לעשות אחרי כתיבת הפוסט הזה, זה לכתוב עובדה מסכמת באחד הקורסים שאני לוקח. אני בטוח שכולכם מכירים את השיר “אלף נשיקות” שכתבה שימרית […]
אוכל מהיער – מאפה חוביזה
אחד היתרונות לחיות רחוק מהעיר וצמוד ליער זה שכלבים לא משתינים פה על חוביזות ועלי החוביזה לא מכוסים בפיח של מכוניות ולכן אפשר לקטוף אותן בשקט על מנת להכין מאפה חוביזה. כשהייתי ילד גרתי על הגבול שבין קריית ביאליק ולכפר ביאליק ואחד מזכרונות הילדות שלי, הוא מראה הנשים הערביות, מלקטות עשבים בשדות ונושאות אותם על […]