אטריות אודון עם שרימפס ומנגו
במקום העבודה שלי, מאלצים את העובדים (באיומי פיטורים) לקחת יום חופש על חשבון העבודה ביום ההולדת של העובד. תודו שזה נורא. בעיקר אם יוצא לכם לקחת יום חופש מאולץ בחופש הגודל ולבלות עם הילדים. עוד יותר נורא, זה שאתם נשארים בבית עם מקרר ריק אחרי ארוחת יום הולדת שזה עתה נחגגה, מה שגורם לכם לפתוח כל […]
ארוחת צהרים מהפריזר (נודלס עם שריפס, ערמוני מים ואדממה)
את הפוסט הזה אני כותב תוך כדי שינוי סטטוס משמעותי בחיי. אם לא יהיו שינויים של הרגע האחרון (ולא יהיו) ביום חמישי הקרוב אני הולך להגיש את העבודת המחקר שלי במסגרת סיום התואר. כבר שבועיים בערך שאני מסתפק ב-5 שעות שינה בלילה (מזל לשאשתי יש תמונה שלי והיא עדין זוכרת מי אני). למי שלא יודע, […]
שרימפס בערק תפוחים
לפני כמה חודשים יצא לי להשתתף בסדנת דגים בחנות הדגים הקרובה למקום מגוריי – “שלדג“. שם גם גיליתי את ערק התפוחים של אלנמרוד. ערק מעולה, עדין מאוד עם ארומה נפלא של תפוחים. אז אחרי “שסתם” שתיתי ממנו וטחנתי אותו עם ענבים קפואים יצא לי להכין איתו שרימפסים. התוכנית המקורית היתה בכלל להיות בעבודה, אבל נזילת […]
שרימפסים במרינדה אסייתית על הגריל
היום בבוקר היה צריך להיות מפגש פיסגה של מספר בלוגרים שמסיבות שונות נדחה למועד מאוחר יותר (איחולי החלמה למי שלא יכל להגיע). התכנון היה שכל אחד מביא איתו מנה אחת וביחד מכינים ארוחה שלמה. המנה שאני בחרתי להכין היתה שרימפסים במרידנה אסייתית על הגריל שמוגשים עם פירה ארטישוק.כפי שהמילה השלישית במשפט הראשון מרמזת, האירוע היה אמור […]