סלט דלעת
חגים

סלט דלעת וכרובית עם עדשים שחורות שלא תוכלו להפסיק לנשנש

השכנים בישוב כבר מכירים אותי. הורידו עץ לימונים עם כמה טונות של לימונים? בבוקר מחכה לי ליד הדלת שקית מלא לימונים. יש עץ מלא אגסים? מכינים ריבת אגסים עם וניל.  חצי לי וחצי להם. לכן לא התפלאתי לקבל את ההודעה

קרא עוד »
סירות חצילים ממולאות בסלט עשיר של בורגול
ארוחות רושם

סירות חצילים ממולאות בסלט עשיר של בורגול עם תותים ורימונים

סירות חצילים ממולאות אפשר להכין מהמון דברים. הפעם הכנתי משאריות של כל מני דברים שהי לי בבית ובמקום ללכת לקנות מצרכים למנה, בחרתי להשתמש רק במה שיש. אם אשתי היתה רואה את הרשומה הזאת אז היא הייתה מאוד גאה בי

קרא עוד »
לחמה בעג'ין
מאפים

פסטה עם ארטישוק, פול וכרישה

ארבעה מאכלים זכורים לי במיוחד מבית סבתי: מלווח (שלמדה להכין מהחברות התיימניות שעבדו איתה בבית האריזה לפרי הדר עוד בטרם הפך המלווח למוצר תעשייתי שניתן למצוא במקרר של כל סופרמרקט), סמבוסק, קובה והשיא – לחמה בעג'ין. כמובן שיש עוד הרבה

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?