טופו עם פטריות – תבשיל של טופו מוקפץ עם פטריות חרוכות (טבעוני, ללא גלוטן)
כמעט ואף אחד לא חושב על טופו עם פטריות כאופציה הראשונה לארוחת צהרים. בכלל, טופו סובל מיחסי ציבור אויימים בקרב ציבור אוכלי הבשר. וזה ממש חבל. כי אם טיפול נכון, טופו הוא בעצם “ספוג” שסופג המון טעמים. בהרבה מהנסיעות שלי בעולם יצא לי לאכול מנות מדהימות עם טופו. החל מטופו במרקמים רכים כמו חמאה ביום […]