תגית: פטל

עוגת פיסטוקים בחושה עם פטל ושוקולד לבן
עוגות

עוגת פיסטוקים בחושה עם פטל ושוקולד לבן – שומר דיאטתו ירחק!

לפני מספר חודשים אפיתי עוגת פיסטוקים בחושה עם דובדבני אמרנה כאות הוקרה לאחד ההורים מהכיתה של יותם, הבן הצעיר שלי. יותם היה בטיול שנתי בבית הספר ובמהלך אחת הפעילויות הוא נפל מגובה 0 ושבר את המרפק (עכשיו דמיינו את שיחת

קרא עוד »
עוגת גבינה עם מוס פטל
עוגות

עוגת גבינה עם מוס פטל – עוגת גבינה אפוייה עם ציפוי של קרם מסקרפונה ופטל. לא צריכים להתלבט בין עוגה אפוייה ללא אפוייה יותר.

בואו ומראש אני אחסוך מכם את ההתלבטות איזו עוגה גבינה להכין לשבועות. עוגת גבינה עם מוס פטל היא הפיתרון המושלם למי שלא יודע אם להכין עוגת גבינה אפוייה או האם להכין איזו עוגת מוס ללא אפייה. אם כל שנה אתם

קרא עוד »
עוגיות סבלה ברטון עם מוס מסקרפונה וג'לי פטל
קינוח

קינוחים אישיים לשבועות של מוס מסקרפונה על עוגיית סבלה ברטון עם ג'לי פטל

יש פוסטים שבשנייה שאתם לוחצים "פרסום" אתם יודעים שאתם הולכים להכין את המנה שוב כדי לצלם אותה שוב לבלוג. אני מת על קינוחים אישיים לשבועות והשנה החלטתי לחרוג ממנהגי ולהכין משהו לשבועות קצת לפני שבועות על מנת שגם אתם תספיקו

קרא עוד »
ברד פודינג
ארוחה קלילה

ברד פודינג – הפיתרון המושלם לניצול שאריות לחם ישנות והגרלה של מקציף חלב

ברד פודינג! לכל אחד יש את הזיכרון של מאכל מאכל מסויים אותו הוא אכל בפעם הראשונה. בעיקר למי שגדל על בסיס הקולינריה של שנות ה-80 והיה חלק מהשינוי האדיר החל פה במהלך שנות ה-90 עם תחילת היצור של חומרי גלם

קרא עוד »
מאפינס פטל
מאפינס

מאפינס פטל

בקרוב מאוד, תחל עונת הפטל. פירות היער הם הפירות האהובים עליי ביותר. כשהייתי טס לאירופה, לא היתה נסיעה שלא הייתי חוזר עם כמה חבילות של אוכמניות טריות, ששימשו כבסיס למאפינס, פנקייק משובצים באוכמניות, או סתם, הילדים היו זוללים את האוכמניות

קרא עוד »