קציצות עדשים וכרישה
. יש משהו מיסתורי בדבר הזה שקוראים לו קציצה. עד שלא נוגסים בקציצה לא ממש יודעים מה מסתתר בתוכה ואילו מירקמים היא אוצרת בתוכה. כמו שניצלים טובים (דקים דקים) שנוטים להעלם להם מהצלחת שנמצאת על יד הכיריים עוד טרם הוגשו לשולחן, גם לקציצות יש את הנטיה הזאת – בזמן הטיגון כל מי שעובר, כבדרך אגב, […]