מוס מסקרפונה לוטוס עם רוטב קרמל מלוח שאף אחד לא ישאר אליו אדיש
יש אנשים שמנצלים טיסות לארה”ב כדי להביא מלא טלפונים וכל מני חפיצים (גאדג’טים) או דברים מגניבים אחרים ויש את אלה, שחוזרים על מזוודה מלאה צנצנות מייסון. כל אחד והסריטה הקטנה שלו. מעבר לזה שאלו צנצנות מעולות לריבות וחמוצים, הן מעולות להכנת ושינוע קינוחים אישיים וכאשר התבקשתי להכין קינוח לארוחת יום העצמאות ידעתי שאכין מוס מסקרפונה […]
טרייפל תפוזים עם קרם מסקרפונה ופירות יער
טרייפל עשיר על בסיס עוגת תפוזים עם שכבות של קרם מסרפונה וניל וסירופ תפוזים סמיך ושפע של פירות יער.
הוא הזמין גבינת מסקרפונה מהסופר. לא תאמינו מה קרה אחר כך (סברינה מושלמת)
טירמיסו עם טוויסט: אורמיסו: אוראו + טימרמיסו (ומי תהיה הפרזנטורית של אוראו?)
טירמיסו עם טוויסט – אורמיסו אני חייב לפתוח בווידוי קטן. מעולם לא הבנתי אנשים שמכינים עוגות או קינוחים על בסיס מוצרים קנויים. תמיד נראה לי קצת מוגזם לקשט עוגת שוקולד עם המון קרם בפוררו רושה או להכין עוגה שהבסיס שלה מורכב מעוגיות אוראו. כאילו, אם העוגה מספיק טובה – למה להוסיף לה דברים מוכנים? אם […]