תגית: מלח גס

לימונים ננסיים כבושים

יש אנשים שנוטעים תפוזי קומקווט ואז רק מתחננים שיבואו לקטוף את הפרי מהעץ לפני שכל הגינה מתמלאת מפירות כתומים מלאי עובש. מצד שני, יש את אלו שנוטעים עצי לימון ננסי ואז רק מתחננים שאני אבוא לקטוף את הלימונים על מנת להכין לימונים ננסיים כבושים. לימונים ננסיים כבושים (או לימונים כבושים באופן כללי) ישדרגו כל כריך, […]

אגוזים במייפל ותבלינים ממכרים יותר מהרואין. ראו הוזהרתם!

. אתם תאלצו לסלוח לי על פרץ מתכוני המייפל האחרונים ובעיקר אני מראש מתנצל על מתכון של אגוזים במייפל שאתם הולכים להתמכר אליו. פשוט קניתי בקבוק של ליטר (כמעט) וחוץ מפנקייקים מדהימים אני מחפש דרכים יצירתיות לעשות שימוש בנוזל הנפלא הזה. אז כמו שכבר כתבתי באינסטוש שלי , את המתכון הזה תכינו לשונאים שלכם או למי […]

פיש אנד צ’יפס – המנה המושלמת לילדים ולהורים שלהם עם הצ׳יפסים המושלמים.

אחת מההברקות הקולינריות של המטבח הבריטי ואולי מנת הדגל של מטבח זה הינה מנת הפיש אנד צ’יפס. אני לא חושב שיש פאב בריטי שמכבד את עצמו שלא מגיש את המנה הזאת. למרות שאין הצ’יפס הבריטיים יבאו מצרפת או מבלגיה (תלוי את מי שואלים) מתישהו במאה ה-17 (בכלל, הצ’יפס שימש כתחליף לדג מטוגן בתקופת החורף, כשהנהרות […]