דבש, הכל דבש… עוגת דבש הטובה היותר בעולם
אי אפשר לחגוג את ראש השנה בלי דבש. הדבש הוזכר לראשונה בתורה, אולם בהקשר של סילאן: “אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעֹרָה, וְגֶפֶן וּתְאֵנָה וְרִמּוֹן; אֶרֶץ-זֵית שֶׁמֶן, וּדְבָשׁ” (ספר דברים, פרשת עקב (שבמקרה היתה הפרשה שלי בבר מצווה, אי שם לפני עשרים ושתים שנים)). לכל אחד יש את עוגת הדבש “המנצחת” שלו. המתכון שלי, לקוח מאימי עם כמה […]