קטגוריה: מקסיקני

אחד מהמטבחים שאנחנו מאוד אוהבים זה המטבח המקסיקני ולפחות פעם בחודשיים אני מכין סיר ענק של צ’ילי קון קרנה שמלווה ארוחה מקסיקנית שלמה. כבר כתבתי

אם נמאס לכם מהמרק תירס הסיני עם קונרפלור וביצים, למה שלא תגוונו עם מרק תירס מקסיקני? מרק חמים ומנחם עם חתיכות עוף ושברי נאצ’וס פריכים.

טל סורסקי מכין סלסת עגבניות שרופות יחד עם נאצ׳וס ביתיים לכבוד הבילוי המשפחתי בקולנוע. רוצים מנת נשנוש מושלמת? משהו שגם לטבעונים יהיה לאכול? תכפילו מראש כמויות.

ארוחה מקסיקנית זאת נולדה ממש במקרה. טוב, לא ממש במקרה. ארוחות יום הולדת, ובטח יום הולדת עגול, מתוכננות הרבה זמן מראש, בטח ובטח כשזה יום