קטגוריה: כשר לפסח

אני לא מבין אתכם. זה כבר הפוסט השלישי (יהיה רק עוד אחד… השנה…) שאני כותב על היום הולדת שלי. אחרי הפאי ליים ומרנג שהכנתי למשפחה,

השבוע, בזמן הקניות השבועיות עם הילדה, היא בחרה לה חטיף משלה ואני בחרתי לעצמי חטיף באונטי. למעט האמת, קניתי חמישיה של מיני-באונטי (חטיף קוקוס מצופה

אנשים מדמיינים סלט ניסואז, שנמכר בבתי קפה עלומים, כקערה המרופדת בעלי חסה נבולים ובה מסודרים תפוחי אדמה. לצידם האחר כמה תרמילי שעועית ירוקה שבושלה יתר

אני לא נגד שימורים! אני מעדיף חומרי גלם טריים, אבל לפעמים ובעיקר שלא בעונה, השימורים יכולים להיות פיתרון מצויין. יחד עם הפטריות המשומרות – גם

מרק טרטור בבולגרית,  צזיקי ביוונית, ג’יגיק בתורכית או עוד שמות שונים לאותה המנה המרעננת על בסיס יוגורט ומלפפונים. את המנה הזאת, שנים לא העזתי לאכול.

“ויאמר לה בועז לעת האוכל, גושי הלום ואכלת מן-הלחם, וטבלת פיתך, בחומץ; ותשב, מצד הקוצרים, ויצבוט-לה קלי, ותאכל ותשבע ותותר.” (רות, פרק ב’ פסוק 14).

פאי עגבניות מטוגנות על בסיס קלתית של גזר וקישוא.

רוצים לעשות חיים קלים? את הקינוח הזה אפשר להכין מראש וממש לפני ההגשה לתת את הטאצ’ האחרון ולקצור מחמאות. מישהו מחפש קינוח שלא יהרוג את האורחים אחרי הארוחה?

איזה מזל שחוגגים את פסח רק פעם אחת בשנה פעמיים במהלך החג. את כל הדברים שרציתם להכין לליל הסדר ונחשבו “זה יותר מדי” ו- “יש

אמנם תרנגול קטן לא קניתי, אבל כן קניתי המון אוצרות אחרים. מי שקורא אותי מספיק זמן, כבר יודע שאני אוהב לקנות את הפירות והירקות שלי