קטגוריה: ראש השנה

מוס שוקולד לבן קליל, מהיר ובלי ביצים – קינוח שמכינים בעשר דקות וגורף מחמאות! בסיס מושלם שאפשר לגוון עם ליקר, מחיות פרי או אגוזים מקורמלים. אידיאלי לאירוח או לפינוק של אמצע שבוע.

מנת צהריים מהירה ומנחמת, עם שלל ירקות מהגינה, טעמים עשירים וטופו פריך שמוסיף קריספיות מופלאה.

כן

כן, כן. אני יודע. מתכון של מרק עוף. אני יודע שכולכם יודעים להכין ולא צריכים מתכון, כי בסך הכל זורקים כמה גזרים לסיר, 2-3 כפות

כשחום הקיץ שובר שיאים, כל מה שמתחשק זה משהו קליל, קר וטעים. סלט המלפפונים והאבוקדו הזה הוא בדיוק זה – שילוב של קראנצ’ מרענן, רכות נעימה, מתיקות עדינה וחריפות פיקנטית.
הוא לא רק יפהפה בצלחת, אלא גם בריא, מהיר להכנה, ומלא בטעמים מפתיעים – כולל טוויסט עם זרעי חרדל מותססים. אידיאלי לארוחת צהריים קלילה, תוספת לארוחת ערב או סתם נשנוש מרענן באמצע היום.

אני יודע. אני יודע. “מאיפה הוא בא לנו עכשיו עם סלט רימונים ומלפפונים, בסוף עונת הרימונים” אבל מה לעשות שזה סלט כל כך, אבל כל

קציפת לימון יכולה להיות אחד הקינוחים הכי טובים שיש. היא יחסית קלה להכנה ומבוססת על קארד לימון ואפשר להכין את הקינוח הזה יום מראש ולתת

מכירים את זה שזרקתם על עצמכם את הדבר הראשון שראיתם בארון? אז אותו הדבר עם מה שהיה במקרר. בואו להכין סלט ירוק קיצי עם תאנים וליצ’י תוך פחות מעשר דקות עבודה.

אחד הסלטים שאנחנו לא מפסיקים לאכול בשבועות האחרונים, זה סלט סלק ועדשים שחורות. יש משהו באלכימיה של הסלק שהצלייה הארוכה שלו בתנור גורמת לו להתקרמל

קדירת בשר אביבית זאת אחת המנות שהכי אוהבים לאכול אצלינו בבית. לכבוד פסח רציתי קצר לגוון את הצלי בשר הקלאסי שאנחו מאוד אוהבים ולהכין משהו

סירות חצילים ממולאות אפשר להכין מהמון דברים. זאת מנה ראשונה טבעונית שמושלמת לארוחת חג או סתם לאירוח. הפעם הכנתי משאריות של כל מני דברים שהי