קטגוריה: מנות עקריות כשרות לפסח

חזה עוף צרוב בקראסט תבלינים
כשר לפסח

חזה עוף צרוב בקראסט תבלינים

כשאתם הורים ואתם צריכים לדאוג לארוחות צהרים לילדים שלכם, חזה עוף צרוב זאת אחת מברירות המחדל. זאת מנה קלה ומהירה להכנה ואצלי בבית (כמעט) תמיד יש חזה עוף בפריזר, על יד קופסאות הבולונז והבשר הטחון והכי חשוב – הילדים מתים

קרא עוד »
יפררי
בשר

יפררי – כרוב ממולא בשר בציר בשר

השבוע כמעט וגרמתי למלחמת עולם. העלתי סטורי לאינסטגרם שלי עם מנת יפררי וציינתי (בטעות) שזה מאכל אורפלי שסבתא שלי הכינה. האוכל האורפלי שסבתא שלי מכינה הוא הכי טעים בעולם ואחד המאכלים שאני הכי אוהב זה יפררי. בתור ילד כשסבתא שלי

קרא עוד »
פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור
דגים

פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור

פעם לכל הדגים הלבנים אצלינו בבית קראו מוסר ים. הילדים ידעו שמוסר ים זה דג טעים, הוא לבן ובשרני ומספיק שהייתי מספר להם שיש מוסר ים הם היו טורפים אותו. גם כשהייתי מכין פילה דניס עם ירקות צלויים בתנור זה

קרא עוד »
פנקייק ויאטנמי
ויאטנמי

פנקייק ויאטנמי (BÁNH XÈO) נטול גלוטן עם סלמון ועשבי תיבול –

במה שנראה כמו חיים אחרים, לפני נצח ונצחים, בילינו חופשה משפחתית בויאטנם ושם לראשונה אכלתי פנקייק ויאטנמי על מרפסת של מסעדה קטנה בעיר הוי-אן ויום למחרת אף הכנתי את המנה הזאת בסדנת בישול ויאטנמית שעברנו. הרבה מאוד זמן חיכיתי להכין

קרא עוד »
חזה עוף צלוי
ארוחה קלילה

חזה עוף צלוי – רך ועסיסי בשיטת צלייה מושלמת

חזה עוף צלוי לא היתה הבחירה הראשונה שלי לארוחת הצהרים. חלק מהמנות הכי מוצלחות שלי נולדות תוך כדי אלתור משאריות שיש בבית. לארוחת צהרים של השבת החורפית האחרונה לא תכננתי להכין חזה עוף בגריל. ממש לא. התכנון היה להכין מנה

קרא עוד »

שלא תפספסו!

רישום לקבלת עדכונים על פוסטים חדשים