קינוח ללא גלוטן – מוס שוקולד לבן עם מסקרפונה ופיסטוק

לא תכננתי להכין מוס שוקולד לבן עם מסקרפונה ופיסטוק לקינוח של ארוחת החג. למען האמת, לא היה לי מושג מה להכין קינוח לארוחת חג. חזרנו משבוע של חופשה מהממת בשוויץ, עוד סוף שבוע עם חברים בכינרת וחזרנו הביתה במוצ”ש ורק אז התפנתי לחשוב על קינוח, תוך כדי יומיים עבודה של השלמת מיילים של שבוע וחצי. […]