מרק גולאש קלסי לחורף הקר
ביני לבין דחיית סיפוקים יש יחסים אמביוולנטיים. לפני כמה שנים אכלנו מרק גולאש במסעדה בבודפשט ורשמתי לי בפנקס המתכונים שזה מתכון שאני צריך להכין. היה לי ברור שאיך שאני חוזר לארץ אני מכין גולאש וככה לא היה. עברו להם הימים והשנים ואתמול, בלי שום סיבה נזכרתי בגולאש הזה (אולי זה היה גל הקור). מהר קפצתי […]