פסטה עם פסטו פיסטוקים וריקוטה
אביב

פסטה ברוטב פסטו פיסטוקים וריקוטה מושלמת לשבועות

כולם מכינים המון מאכלים עם המון גבינות, אבל הפעם בואו ללמוד להכין מנת פסטה מושלמת, קרמית וקלה להכנה עם פסטת ביצים של ברילה והשוס – בלי שמנת בכלל! פסטה מצופה ברוטב קרמי ועשיר של גבינת ריקוטה (רק 5% שומן) עם פסטו של פיסוקים ונענע. אל תספרו לאף אחד ממה הרוטב ובקשו מהאורחים לנחש ממה הרוטב מורכב. רוצים עוד שוס? תכינו את הרוטב אפילו 3-4 ימים לפני ורק 7 דקות לפני ההכנה (זה הזמן שלוקח לפסטה להתבשל) תערבבו את הריקוטה עם הפסטו פיסטוקים.
שוס מספר 3? לפני שאתם מבשלים את הפסטה, בשלו באותם המים צרור של אספרגוס ומייד צננו במי קרח. כי בכל זאת שבועות וצריכים רק ירקות ולא רק גבינות.

קרא עוד »

הצטרפו בחינם לקורס הבישול הדיגיטלי שלי

הזינו את כתובת המייל שלכם וקבלו מתכונים חדשים היישר למייל.

אולי אתם רוצים לקבל עדכונים לוואטספ?