מתכון לחזרת בעשר דקות שיגרום לכם לפסיק לקנות את החזרת המוכנה
אחד הטקסים שחזרנו אצלינו בבית פעם בשנה בילדותי היה טקס הכנת החזרת לפני ראש השנה ולפני פסח. כשאני כבר הייתי מספיק גדול הייתי נשלח עם האופניים לכפר ביאליק כדי לקנות חזרת מרבקה שגידלה את החזרת. רבקה היתה לוקחת אותי לאיזור העבודה מאחורי הבית ושם שוקולת את שורשי החזרת הלבנים – צהבהבים ואני הייתי חוזר איתם […]
איך להכין ולשמר תירס כמו של קופסאות שימורים
אחד המאכלים שכל הילדים אוהבים לאכול ומשמש לא מעט לבישול (בעיקר במרקים ומוקפצים) או סתם כשאין כח להכין ארוחת ערב או צהרים זה תירס מקופסת שימורים. מה שרבים לא יודעים זה שבעזרת טריק קטן אפשר להכין בבית תירס ממש כמו בקופסת שימורים. אם שומרים את התירס בצנצנות מעוקרות הוא גם ישמר לכם חודשים ארוכים ללא […]