ארוחת דגים בחוף של ג׳אסר א-זרקא
״אני רוצה לצלם ברבוניות על צלחת טורקיז בחוף של ג׳אסר א-זרקא״. ככה התחילה ההפקה של ארוחת הדגים המדהימה הזאת בחוף הים של ג׳אסר. וכשהדס מאתגרת אותי, השמים הם הגבול. כמו כל הארוחות שהכנו בעבר, תאריכים נקבעו, ונדחו, ושוב נקבעו ואז שוב נדחו וחוזר חלילה, עד ביום שישי אחד, הסתדרו להם כל הכוכבים בשמים והאירוע יצא […]