גלידת מנגו עם גבינת עיזים וצי’לי ללא מכונת גלידה
מכירים את הקינוחים שמכינים בחמש דקות ובסוף הארוחה גונבים את הארוחה? אז כזה! בתקופה האחרונה אנחנו חוגגים על ארטיקים שמכינים בתבנית מיוחדת. הייתרון של זה, זה שהארטיקים יוצאים בעלי מרקם מושלם. רבים שואלים אותי איפה אני קונה את התבניות – אז פעם אחת ולתמיד: פה. אז לכבוד סוף השבוע, החלטנו לחגוג עם גלידת מנגו שקיבלה […]
אטריות אודון עם שרימפס ומנגו
במקום העבודה שלי, מאלצים את העובדים (באיומי פיטורים) לקחת יום חופש על חשבון העבודה ביום ההולדת של העובד. תודו שזה נורא. בעיקר אם יוצא לכם לקחת יום חופש מאולץ בחופש הגודל ולבלות עם הילדים. עוד יותר נורא, זה שאתם נשארים בבית עם מקרר ריק אחרי ארוחת יום הולדת שזה עתה נחגגה, מה שגורם לכם לפתוח כל […]
טל סורסקי ויותם אוטולנגי מבשלים (שוב) ביחד ארוחת יום הולדת
44. מצד אחד זה רק מספר. מצד שני זאת הזדמנות לכנס את המשפחה לארוחת יום הולדת משמחת ואין כמו ארוחת יום הולדת כדי לתת דרור לדמיון ולפתוח את אחד מספרי הבישול האהובים עליי Plenty more על מנת לקבל השראה מהתמונות המרהיבות ומהמתכונים המעולים של יותם אוטולנגי ולמרות שהספר נכתב באנגליה, חומרי הגלם זמינים פה בארץ בכל […]
ניוקי ברוטב עגבניות – המנה המושלמת לימי הקיץ החמים
באמת שניסיתי. לא ליפול לקלישאה של ניוקי עננים או ניוקי רכים כמו עננים. כי אם תשאלו אנשים מה המרקם המושלם של ניוקי – בעיקר ניוקי ביתי ולא הניוקי שקונים בסופר – אז 9 מתוך 10 אנשים יגידו לכם שניוקי רכים כמו עננים. אז אני מוכן להתפשר על קרמבו שהוא רך כמו עננים או על לחמניות […]
קליפות תפוחי אדמה בתנור עם עשבי תיבול – ההתמכרות החדשה שלכם לקיץ 2017
אז קם בן אדם בבוקר ורוצה להכין ניוקי לארוחת הצהרים. אופה תפוחי אדמה בתנור (ככה תפוחי האדמה לא סופגים מים), חוצה את תפוחי האדמה ומרוקן את תפוחי האדמה בעזרת כף. תוך כדי הכנת הניוקי, הבן אדם מגלה שיש לו אוצר ביד: קליפות תפוחי אדמה. אבל ממש אוצר!