פנה קוטה
שמנת מבושלת – פנה קוטה. מה יותר פשוט מזה? אחד הקינוחים הפשוטים ביותר, הקלים ביותר להכנה ועם זאת, זהו אחד הקינוחים המרשימים ביותר והטעימים ביותר. אל הפנה קוטה נחשפתי לראשונה לפני עשור לערך, במתכון הסודי של אמא של חברתי לאז ואשתי דאהיום. המתכון הסודי היה למעשה קופסה של אבקה מוכנה שבאה עם נוזל קרמלי כלשהו, […]
עוגת קרם אגוזי לוז כשרה לפסח ונטולת גלוטן
עוגת קרם אגוזי לוז כשרה לפסח ולשאר ימות השנה. עוגה מרשימה מאוד ביופיה ובטעמה.
מספר שלבי הכנה, אך העוגה אינה מסובכת, קלה להכנה ותמיד גורפת מחמאות.