מצרכים:
- 1 יחידה דג מוסר ים מפולט וללא עור
- 2 יחידות בצל
- 4 כפות שמן
- 2 כפיות תבלין לשווארמה
- קורט מלח
- קורט פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- לקלוף את הבצל, לפרוס לטבעות דקות ולטגן מספר דקות תוך כדי ערבוב עד לריכוך וקירמול הבצל.
- להעביר את הבצל המקורמל לכלי ולהוסיף עוד כף שמן למחבת.
- לפרוס את הדג לרצועות דקות.
- להוסיף כף שמן למחבת ולטגן חצי מכמות הדג.
- כאשר הדג כמעט מוכן (זה יקח 3-4 דקות) להוסיף את התבלינים ולערבב היטב.
- להעביר את הדג המוכן לצלחת ולחזור שוב עם המחצית השניה של הדג.
- כאשר המחצית השניה מוכנה, להוסיף את הדג והבצל המטוגן למחבת ולערבב היטב.
- להגיש עם טחינה ופטרוזליה קצוצה.
ערכים תזונתיים (למנה)
Nutrition Facts
שווארמת דגים עם מוסר ים
Amount per Serving
קלוריות
6
% Daily Value*
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.